雨城區(qū)是川藏茶馬古道起始地，是歷史最久、產(chǎn)量最大的藏茶生產(chǎn)基地，近年來，雨城區(qū)深入貫徹落實“三茶”統(tǒng)籌理念，從“新”出發(fā)，瞄準(zhǔn)產(chǎn)品年輕化、健康化，產(chǎn)業(yè)新興化、現(xiàn)代化發(fā)展方向，將千年傳統(tǒng)藏茶引入一個全新發(fā)展賽道，推動雅安藏茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
新機(jī)制凝聚發(fā)展合力
針對藏茶產(chǎn)業(yè)涉及環(huán)節(jié)多，難以實現(xiàn)資源最大化協(xié)調(diào)整合的問題，雨城區(qū)成立藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，創(chuàng)新組建“茶靈通”工作站，由8名曾經(jīng)擔(dān)任縣級、科級崗位領(lǐng)導(dǎo)干部的政協(xié)委員分別聯(lián)系茶企、基地、園區(qū)，發(fā)揮他們經(jīng)驗足、門路廣的優(yōu)勢，通過小微協(xié)商、“茶靈通”工作站聯(lián)席會議、“我為高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)一策”專項活動，深入藏茶生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)園區(qū)、茶葉基地等聽茶情、商茶事、解茶憂。
“茶靈通”工作站除了開展區(qū)內(nèi)協(xié)調(diào)，還發(fā)揮著對外拓展的功能。利用委員聯(lián)絡(luò)的優(yōu)勢，帶領(lǐng)企業(yè)前往上海、重慶等地推廣雅安藏茶，提升雅安藏茶品牌知名度。“企業(yè)普遍認(rèn)為‘茶靈通’工作站搭建了一個高效、透明的協(xié)商平臺，讓他們與金融機(jī)構(gòu)、相關(guān)部門能夠面對面溝通交流，幫助企業(yè)解決了不少發(fā)展問題。”雨城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說道。
此外，“茶靈通”工作站還邀請四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所專家，圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展開展協(xié)商，提出意見建議，幫助基地和企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)建特色品牌、拓展銷售市場，助推藏茶產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈。
2022年至今，“茶靈通”工作站共提交提案7件，反映社情民意信息14條，提出意見建議30余條，許多意見建議已轉(zhuǎn)化為實踐成果。
新技術(shù)挖掘增收潛能
針對傳統(tǒng)藏茶原料相對粗放，不能適應(yīng)當(dāng)下健康化、多元化新興市場需求的問題，雨城區(qū)與中茶所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所深度合作，推出多款藏茶衍生產(chǎn)品。
“近年來，雨城區(qū)先后發(fā)布實施《雅安藏茶原料要求》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等2項，《芽細(xì)藏茶》《低氟藏茶》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)4項?！庇瓿菂^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雨城區(qū)通過不斷健全和完善藏茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)企業(yè)做優(yōu)品質(zhì)，構(gòu)建了布局合理、指標(biāo)科學(xué)的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化新格局。
為滿足新興消費市場需求，雨城區(qū)充分發(fā)揮四川省藏茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、雅安市藏茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、雅安藏茶專家大院作用，先后推出了藏茶濃縮液(精華液)、再加工藏茶、陳皮黑茶飲料、茶色糖飲料、藏茶泡騰片、藏茶壓片糖等100多種新產(chǎn)品，藏茶及其衍生產(chǎn)品在高血脂等疾病的臨床治療功效研究取得了實質(zhì)性進(jìn)展。目前陳皮黑茶、玫瑰藏茶等飲料已經(jīng)鋪點成都部分商超，茶色糖飲料開始量產(chǎn)，有望帶動藏茶銷售再上新臺階。
3月27日，在第二十屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)開幕式上，雅安市茶葉學(xué)會理事長、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授何春雷發(fā)布雅安茶科技成果，其中包括《雅安藏茶》和《雅安藏茶原料要求》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。本次成果發(fā)布，為雨城區(qū)加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動茶科技在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的質(zhì)量、效能、動力變革，為茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展帶來新的增長極和動力源。
新市場擦亮“雅安藏茶”金字招牌
近年來，隨著市場需求持續(xù)升級和云南普洱、湖南安化黑茶等品牌不斷壯大，雅安藏茶市場受到?jīng)_擊，亟需提升市場認(rèn)知度和品牌競爭力。
針對“雅安藏茶”品牌不響、走不出去等問題，雨城區(qū)啟動“藏區(qū)市場+內(nèi)地市場”雙向開拓戰(zhàn)略。
據(jù)了解，一方面，雨城區(qū)重振“藏區(qū)市場”，加強(qiáng)與拉薩、林芝、昌都等地合作，積極組織參與涉藏地區(qū)各類節(jié)會活動，開展低氟藏茶“進(jìn)藏家”“進(jìn)景區(qū)”和萬人品茶活動；另一方面，堅持“走出去”，推行“藏茶國飲”，先后在北京、上海、重慶等地召開專場推介會、品鑒會，舉辦“打茶節(jié)”“雅安藏茶文化節(jié)”等會節(jié)活動，開展“雅安藏茶”高鐵冠名，不斷提高藏茶知名度。
同時，堅持“線上+線下”持續(xù)全面發(fā)力，“雅安藏茶”銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國各地，銷售實現(xiàn)“量價兩增”。
為增強(qiáng)雅安藏茶的文化內(nèi)涵和文化價值，雨城區(qū)創(chuàng)作創(chuàng)編了《茶馬古道與藏茶文化探源》等書刊、影視20余套(部)，推出系列連載《雅安茶文化》，建成“紅豆相思”“藏茶遺韻”等特色旅游廊道，打造云臺山國家農(nóng)業(yè)公園、茶山藝林等一批以茶為主題的農(nóng)旅融合項目。
2024年，“雅安藏茶”品牌價值達(dá)到33.38億元，實現(xiàn)“八連增”。下一步，雨城區(qū)將持續(xù)鞏固拓展“藏區(qū)市場+內(nèi)地市場”，擦亮“雅安藏茶”金字招牌，推動雅安藏茶高質(zhì)量發(fā)展。
(雨城融媒 雅安市融媒體中心 徐怡)
來源：北緯網(wǎng)
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