眼下，貴州省六盤水市水城區(qū)順場(chǎng)鄉(xiāng)的9800畝茶山進(jìn)入夏秋茶采摘的黃金季節(jié)，放眼望去，漫山的茶樹郁郁蔥蔥，猶如一片綠色的海洋，讓人心曠神怡。
茶山上，茶農(nóng)們?nèi)宄扇?，背著小茶簍，穿插在綠意盎然的茶地里，只見他們手指上下翻飛，一顆顆嫩綠的茶葉鮮葉就飛入了茶簍里，爭分奪秒地采摘今年的夏秋茶，到處是一派繁忙的景象。
“現(xiàn)在我們來采夏秋茶，一天能采幾十斤，兩塊五一斤，一天能賺一百多塊錢，收入還是可以的。”盤州市普古鄉(xiāng)嘎木村二組村民黃小花一邊采茶一邊興奮地說。
夏秋茶不僅產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于春茶，還因夏季溫度較高，光照較強(qiáng)，有利于茶葉碳代謝的進(jìn)行。
同時(shí)，經(jīng)過夏天一整季涵養(yǎng)的夏秋茶，不僅耐泡、高香，而且形成的茶多酚等物質(zhì)含量也比較高，讓人回味無窮。
所以，每到夏秋茶采摘的黃金期，除了能延長茶葉采摘周期和產(chǎn)業(yè)鏈，還能提高茶葉產(chǎn)業(yè)的綜合價(jià)值，推動(dòng)順場(chǎng)鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
據(jù)介紹，順場(chǎng)鄉(xiāng)共種植茶葉約9800畝，產(chǎn)值約2000萬元，茶葉基地主要分布在九歸村、營盤村和娘娘山村。今年5月份，順場(chǎng)鄉(xiāng)就進(jìn)入了夏秋茶采摘期，每天平均可采摘6噸至7噸，平均每天可帶動(dòng)全鄉(xiāng)勞動(dòng)力400余人次就業(yè)。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、百姓增收。
近年來，順場(chǎng)鄉(xiāng)在做強(qiáng)做優(yōu)做特早春茶的同時(shí)，也在積極加強(qiáng)對(duì)夏秋茶的管理，以此提高夏秋茶品質(zhì)和產(chǎn)量，促進(jìn)茶園增產(chǎn)、茶企增效、茶農(nóng)增收。
下一步，順場(chǎng)鄉(xiāng)將持續(xù)在服務(wù)、加工、管理、銷售上下功夫，鞏固提升順場(chǎng)鄉(xiāng)的茶葉品質(zhì)，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
近年來，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為了水城區(qū)的“綠色名片”。依托得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和地理位置，水城區(qū)充分利用高海拔、低緯度、寡日照、多云霧的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)，對(duì)茶園種植區(qū)域進(jìn)行精細(xì)化管理，讓茶葉得到良好生長。
在提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)方面，水城區(qū)通過引進(jìn)優(yōu)良的茶樹品種和種植技術(shù)，并邀請(qǐng)國家科技特派團(tuán)、茶葉研究所等相關(guān)專家開展茶葉相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，不斷擴(kuò)大茶葉規(guī)模，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，水城區(qū)共開展茶葉培訓(xùn)1190余人次，全區(qū)茶農(nóng)種茶、管茶、采茶的技術(shù)含量都在不斷提高。
從茶園管理、茶葉采摘、加工制作到品牌建設(shè)，水城區(qū)注重品質(zhì)與創(chuàng)新，嚴(yán)格把控茶葉的采摘、制作和包裝等環(huán)節(jié)，確保每一片茶葉都達(dá)到最高的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，通過各種措施，將“水城春”打造成為了一款具有獨(dú)特韻味和文化內(nèi)涵的茶葉品牌。
同時(shí)，水城區(qū)堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以消費(fèi)者為中心，不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)。積極拓展銷售渠道，通過線上線下相結(jié)合的方式，將“水城春”茶葉推向更廣闊的市場(chǎng)，提升了水城區(qū)茶葉的競爭力。
“水城春”茶榮獲中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。在全省茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，“水城春”榮獲2023年度消費(fèi)者最喜愛的貴州茶葉品牌。
目前，水城區(qū)茶葉種植面積為10.02萬畝，覆蓋龍場(chǎng)、楊梅等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成了彝族茶園、苗族茶場(chǎng)以及貴州最大的白族茶葉小鎮(zhèn)。綠意盎然的茶園，在增加水城區(qū)茶農(nóng)收入的同時(shí)，也成為了推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。
此外，水城區(qū)緊緊抓住東西部協(xié)作機(jī)遇，以“茶葉文化+鄉(xiāng)村旅游”模式，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，吸引省外及周邊大批游客前來體驗(yàn)采茶、制茶的樂趣，感受水城區(qū)茶文化的獨(dú)特魅力。
下一步，水城區(qū)將持續(xù)提升茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競爭力和影響力，積極探索茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展新模式，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向更高層次、更寬領(lǐng)域拓展，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。
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