“今夫浮梁之茗，聞?dòng)谔煜?，惟清惟馨，系其揉者?！泵鞔鷾@祖在《浮梁縣新作講堂賦》一文中曾對(duì)浮梁茶贊譽(yù)有加，可見浮梁茶葉在古代已是聞名遐邇。
近年來，該縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，將浮梁茶產(chǎn)業(yè)作為縣域重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，制定了一系列扶持政策壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加大浮梁茶品牌建設(shè)力度，提高茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)，持續(xù)增強(qiáng)浮梁茶市場(chǎng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，做優(yōu)做強(qiáng)浮梁茶產(chǎn)業(yè)。
古茶韻味
探尋浮梁茶的歷史淵源
浮梁縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，“六山二湖”（黃山、九華山、廬山、武夷山、龍虎山、三清山；鄱陽湖、千島湖）環(huán)繞，土層深厚，雨量充沛，多云多霧，為茶樹提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。
從古至今，浮梁茶產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)一步步發(fā)展壯大的演進(jìn)路徑。在漢代即有僧人種植和采集茶葉，到唐代茶葉加工和貿(mào)易興盛，再到1915年浮梁紅茶在巴拿馬萬國(guó)和平博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，浮梁茶逐步走向全國(guó)、走向世界。
“隨著歷史的演進(jìn)和市場(chǎng)需求的變化，浮梁縣逐漸把浮梁茶產(chǎn)業(yè)作為全縣重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來推進(jìn)。”浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹道。
浮梁縣委、縣政府一直高度重視茶產(chǎn)業(yè)，制定了一系列扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，包括資金補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等。2021年，縣人民政府制定了《關(guān)于印發(fā)浮梁縣振興茶產(chǎn)業(yè)十條激勵(lì)措施行動(dòng)方案》，從基地建設(shè)、茶葉加工、外貿(mào)出口、人才培養(yǎng)、品牌宣傳等方面給予補(bǔ)貼政策，以“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”的發(fā)展模式，做優(yōu)做強(qiáng)浮梁茶產(chǎn)業(yè)。
目前，全縣有茶企75家，茶葉專業(yè)合作社162家。其中省級(jí)龍頭企業(yè)10家，市級(jí)龍頭企業(yè)26家，國(guó)家級(jí)合作社5家，省級(jí)專業(yè)示范社7家。
同時(shí)，該縣通過組建浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心以及“浮茶集團(tuán)”重組運(yùn)營(yíng)，實(shí)行浮梁茶品牌戰(zhàn)略，積極推廣浮梁茶品牌，堅(jiān)持“走出去、引進(jìn)來”等形式，通過高品位宣傳、展示推介、開展活動(dòng)、建設(shè)平臺(tái)等多種形式展示宣傳浮梁茶，推動(dòng)浮梁茶公共品牌建設(shè)。
產(chǎn)業(yè)不斷壯大，浮梁茶品牌價(jià)值持續(xù)攀升。去年，浮梁茶區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)33.07億元。
茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，還促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游和文化的繁榮。當(dāng)前，該縣涉茶人口達(dá)6.2萬人，人均涉茶收入14800元。
茶香襲人
品味浮梁茶品質(zhì)之美
浮梁紅茶外形條索緊結(jié)、粗壯，色澤呈青褐色，經(jīng)高溫沖泡后，茶葉散發(fā)出多重馥郁香氣，橙黃的茶湯清澈透亮。浮梁綠茶茶葉條索緊細(xì)，色澤嫩綠，白毫顯露，沖泡后清香持久，湯色清澈。
浮梁茶樹具有較強(qiáng)適制性，匹配適合的工藝后制作出來的浮梁茶格外香甜，產(chǎn)品品質(zhì)得到了廣泛認(rèn)可，深受茶友喜愛。
在品牌建設(shè)過程中，有關(guān)主體尤為重視對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的把控。據(jù)介紹，為確保每一片茶葉都符合品質(zhì)要求，浮梁縣建立嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)茶葉的種植、采摘、加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行規(guī)范，并實(shí)施質(zhì)量追溯制度，通過建立質(zhì)量追溯系統(tǒng)，對(duì)茶葉的生產(chǎn)過程進(jìn)行全程跟蹤和記錄。
為進(jìn)一步提升茶葉的內(nèi)在品質(zhì)，浮梁縣引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良的茶樹品種，提升茶葉的口感、香氣和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，推廣先進(jìn)的種植加工技術(shù)，提高茶葉生產(chǎn)質(zhì)效。
產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展模式也是浮梁茶生產(chǎn)的一大特色。浮梁茶通過與科研機(jī)構(gòu)和高等院校建立緊密的合作關(guān)系，為茶產(chǎn)業(yè)在品種改良、技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等方面提供專業(yè)保障，為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐。
在政府的嚴(yán)格把關(guān)及企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展下，浮梁茶產(chǎn)業(yè)涌現(xiàn)出了眾多高質(zhì)量產(chǎn)品。浮梁茶開發(fā)（集團(tuán)）有限公司出品的浮梁工夫紅茶、高山綠茶、古樹紅茶以及浮梁縣瑤里茶葉有限公司出品的瑤河仙芝牌浮梁茶等，以獨(dú)特的品質(zhì)和口感贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。
茶鄉(xiāng)風(fēng)情
感受浮梁茶的魅力延伸
浮梁茶的魅力不僅在于茶葉本身，其背后深厚的浮梁茶文化底蘊(yùn)，也鑄就了浮梁茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的潛力。
“為了全面展現(xiàn)浮梁茶文化的魅力，浮梁縣大力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合，精心制定了茶鄉(xiāng)旅游業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃與布局。”有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。
浮梁縣依托得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和豐富的茶文化資源，打造了一批集茶葉種植、加工、體驗(yàn)、觀光、休閑為一體的茶鄉(xiāng)旅游勝地。同時(shí)，重點(diǎn)打造一批具有地方特色的茶鄉(xiāng)旅游項(xiàng)目，并充分利用各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地理優(yōu)勢(shì)和資源特點(diǎn)，規(guī)劃建設(shè)了多條茶鄉(xiāng)旅游線路。
游客可前往茶園、茶廠、茶博物館、茶文化體驗(yàn)館、觀光茶園等景點(diǎn)，在欣賞美麗茶園風(fēng)光的同時(shí)，參加豐富的采茶、制茶體驗(yàn)活動(dòng)，深入了解浮梁茶的歷史文化和制作工藝，親身感受茶葉生產(chǎn)的樂趣，全方位體會(huì)浮梁茶的魅力。
目前，浮梁縣已經(jīng)涌現(xiàn)出多個(gè)運(yùn)營(yíng)情況良好的農(nóng)旅點(diǎn)。其中，寒溪村、新佳茶園以其優(yōu)美的茶園風(fēng)光和豐富的茶文化體驗(yàn)活動(dòng)吸引了大量游客；廣明茶廠則將茶葉加工與旅游觀光相結(jié)合，讓游客近距離感受茶葉制作的魅力；浮茶集團(tuán)運(yùn)營(yíng)中心則憑借其獨(dú)特的茶葉品質(zhì)和茶文化氛圍且毗鄰古縣衙景區(qū)，成為了游客品味浮梁茶的好去處。
這些農(nóng)旅點(diǎn)的成功運(yùn)營(yíng)，不僅提升了浮梁茶品牌的知名度和美譽(yù)度，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。
浮梁縣自古以瓷茶文化聞名于世，素以“瓷之源、茶之鄉(xiāng)、林之海、鎮(zhèn)之初”名世。
“把瓷與茶融合在一起，打造瓷茶一體特色發(fā)展模式是我們下一步要重點(diǎn)推進(jìn)的工作?！庇嘘P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，茶與器的互動(dòng)將成為浮梁茶區(qū)別于其他茶產(chǎn)業(yè)的鮮明特色，要通過講好一把土和一片葉的故事，講好水與木、水與土的故事，讓浮梁茶在新時(shí)代茶瓷一體產(chǎn)業(yè)發(fā)展中獨(dú)辟蹊徑。
隨著科技的發(fā)展和市場(chǎng)的變化，浮梁茶產(chǎn)業(yè)將面臨新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。浮梁茶將繼續(xù)深化品牌文化內(nèi)涵的挖掘和傳播，注重提升產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新，加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷和渠道拓展，把浮梁茶打造成為國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)的領(lǐng)軍品牌，推動(dòng)縣域鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。
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