榮縣自古產(chǎn)茶，屬原始發(fā)源地之一，是“中國花茶之鄉(xiāng)”、“四川茶業(yè)十強縣”。2021年4月29日，在第十屆四川國際茶博會期間舉行的精制川茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，產(chǎn)自穹窿秘境的榮縣放心好茶倍受與會院士、專家們青睞點贊。
以茶為媒，共話發(fā)展。此次論壇上，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，中國茶葉協(xié)會理事長江用文被聘為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問，中國食品安全網(wǎng)全國茶葉安全信息中心主任吳垠被聘為產(chǎn)業(yè)公共品牌顧問，為榮縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻智獻策，提供堅實支撐。期間，與會院士、專家們走進榮縣茶展廳，在茶企展位前，駐足品茶并豎起了大拇指，紛紛贊道：榮縣好茶，茶香裊裊，回味甘醇。
榮縣茉莉花茶歷史悠久，早在上世紀80年代，榮縣的“龍都香茗”就憑借優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶進入全省三大茶葉知名品牌。在劉仲華看來，榮縣茶尤其茉莉花茶香氣濃郁，口感柔和，不苦不澀，是“去寒邪、助理郁”的茶中上品。下一步，榮縣應(yīng)充分發(fā)揮在茉莉花茶方面的獨特資源優(yōu)勢，與知名川茶品牌錯位發(fā)展，在迎合年輕人花茶市場和女性花茶市場中找到專屬定位。
江用文也談道，榮縣茉莉花茶的市場前景非常好，不僅可在鄉(xiāng)村振興中延長茶產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶葉產(chǎn)業(yè)附加值，還可在文旅融合中注入賞花、摘茶等體驗式活動。通過茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一方面帶動群眾增收致富，鞏固脫貧攻堅成果，一方面推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，讓鄉(xiāng)村看得見山上的茶，聞得到茉莉花香，望得見水，記得住鄉(xiāng)愁。
同時，吳垠也認為榮縣的茉莉花茶在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全上有自身多年的經(jīng)驗和管控標準，“九不采”原則保證了茶葉的基礎(chǔ)品質(zhì)，在茉莉花茶加工制作的過程中，通過提升制作工藝，全流程質(zhì)量安全監(jiān)管，已形成一套行之有效的質(zhì)量管控標準。下一步，榮縣要深入總結(jié)茉莉花茶的質(zhì)量管控經(jīng)驗，爭取成為全省乃至全國的茉莉花茶安全質(zhì)量管控標準制定者。
此次亮相第十屆四川國際茶博會，榮縣茶為何屢屢受到院士專家垂青？原來，榮縣從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、茶園管控和茶葉采摘等多方面入手，專心致志地做放心好茶。作為四川省農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、自貢市的水源地，榮縣持續(xù)探索著生態(tài)富民的種茶體系。目前，榮縣注重茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強力推廣先進采茶機械、噴灌、綠色防控等設(shè)施設(shè)備，已形成“一園四核”的空間布局和“一帶五區(qū)”的功能布局，建成優(yōu)質(zhì)茶園20萬畝，茶園廣泛實施綠色防控，堅持病蟲芽不采、凍傷芽不采、露水芽不采等“九不采”原則，所采鮮葉90%為標準獨芽。已建成全省首批無塵自動化生產(chǎn)線，成品率提升20%，出口茶和花茶加工工藝水平位居全省前列。
今后，榮縣將繼續(xù)以“做放心好茶”為原則，把對生活的熱愛和對文化的傳承融入茶里，融入到川茶振興與鄉(xiāng)村振興的熱潮中，堅持標準化生產(chǎn)，培優(yōu)品種、提升品質(zhì)、打造品牌，走出一條榮縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的新路徑。同時，通過政府、企業(yè)、茶農(nóng)多方合力，實現(xiàn)榮縣茶“從茶園到茶杯再到口碑”的綠色可持續(xù)發(fā)展，擦亮“中國花茶之鄉(xiāng)”的金字招牌，助推鄉(xiāng)村振興。
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