行走八桂|昭平縣探索茶葉產(chǎn)業(yè)化、品牌化之路
連續(xù)5年入選“中國茶業(yè)百強縣”；連續(xù)6年進入中國區(qū)域品牌價值（地理標志）100強，2023年位列87名，品牌價值達到40.69億元；“昭平紅”“昭平綠”兩大廣西知名茶葉公共品牌影響力不斷擴大……
近年來，廣西昭平縣積極探索茶的產(chǎn)業(yè)化、品牌化，取得初步成效。近日，記者來到了廣西賀州市昭平縣的茶葉龍頭企業(yè)——廣西將軍峰茶業(yè)集團有限公司，一探究竟。
晚上九點，廣西將軍峰茶業(yè)集團有限公司的加工車間里依舊熱鬧非凡。這是為何？原來茶農(nóng)們白天忙著采茶，待茶販將茶農(nóng)們的茶葉收好再運至車間時，已是夜幕時分。
一袋袋茶青經(jīng)過稱重后，就會被工人們均勻地鋪在自動化的生產(chǎn)線上，經(jīng)過攤青、殺青、初揉、復揉、分篩等十余項工序后，最終成為成品茶，進行裝箱打包。這些成品茶除了銷往福建、四川、安徽等國內(nèi)市場外，還將出口至美國、歐盟、加拿大、澳大利亞、沙特阿拉伯等國家和地區(qū)。
據(jù)廣西昭平縣將軍峰農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理劉美鎮(zhèn)介紹，在中國航空集團有限公司和粵桂協(xié)作的資金幫扶下，廣西將軍峰茶業(yè)集團有限公司引進了國內(nèi)領(lǐng)先的茶葉數(shù)字化自動控制生產(chǎn)技術(shù)，建成了紅茶，綠茶，名優(yōu)茶和大宗茶多種茶型共用的全自動茶葉加工生產(chǎn)線，設計日高峰可加工茶葉鮮葉56000公斤。
昭平縣氣候溫和，無霜期平均在310天以上。按照茶葉每年采摘期9個月來算，加工期約有270天，年加工鮮葉達到1500萬公斤左右，生產(chǎn)干茶可達300萬公斤，覆蓋30000多畝茶園，產(chǎn)值可達到3億元以上。
提升加工能力，也要確保產(chǎn)品品質(zhì)?！拔覀冎铝τ诖蛟焓澜珥敿壍挠袡C茶生產(chǎn)基地。目前，我們自有的8000畝茶葉種植基地和產(chǎn)品都通過了中國、歐盟、美國、日本四個國家和地區(qū)標準有機認證?！眲⒚梨?zhèn)說，公司已經(jīng)培育出“將軍峰”“億健”“故鄉(xiāng)”三大茶業(yè)品牌，滿足不同市場群體的需求。
如何把茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸得更長，讓附加值更高？廣西將軍峰茶業(yè)集團有限公司一直在摸索前行。2023年2月20日，廣西昭平茶科技小院揭牌成立，引入北京大學、中國農(nóng)業(yè)大學等尖端科研院所，聚焦茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，開展產(chǎn)學研合作，為昭平茶的多元化、智慧化發(fā)展帶來了新機遇。
“作為專家顧問，我主要為茶葉精深加工提供科學技術(shù)方面的相應指導?！睆V西昭平茶科技小院首席專家、北京大學副教授馬德福說。在專家團隊的指導下，廣西將軍峰茶業(yè)集團有限公司在茶葉衍生品和新型茶飲研究方面取得了一系列成績，現(xiàn)已研制出含有昭平茶成分的護手霜、洗面奶、漱口水、牙膏、面膜、奶茶等產(chǎn)品，推出后立刻得到了市場的好評。
目前，昭平縣共有140余家茶葉企業(yè)，其中自治區(qū)級龍頭企業(yè)2家、市級龍頭企業(yè)4家。當前，昭平縣正圍繞打造百億元茶產(chǎn)業(yè)的目標，按照“依托大龍頭、帶動大基地、打造大品牌、拓展大市場”的思路，做大做強茶產(chǎn)業(yè)市場主體，擦亮“中國有機茶之鄉(xiāng)”的金字招牌，讓一片葉子帶動一方產(chǎn)業(yè)的畫卷越繪越精彩。
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