“來來來，喝茶?！眲傔M(jìn)龍夸英家院子，她便熱情招呼記者品嘗自家前段時間剛采的春茶。
“味道可以吧？”待記者一口喝完，皮膚微黑的她頗為自信地問。
此時天氣悶熱，靜靜坐著汗都淌個不停，剛從院子外進(jìn)來的記者口渴，加上平日對茶沒多少研究，一口喝下去，竟沒喝出啥特別滋味。為了不讓龍夸英“難過”，只能說“確實不錯”。好在又喝了數(shù)杯，確實感覺到較渾厚的茶香。
龍夸英展示采摘的鮮葉。人民網(wǎng)記者 程浩攝
普洱市江城縣緊挨老撾、越南，是云南唯一“一城連三國”的邊境縣，也是普洱茶的原產(chǎn)地之一，龍夸英的家就在這里。這些年，當(dāng)?shù)亓⒆銉?yōu)勢，把茶產(chǎn)業(yè)作為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，使茶產(chǎn)業(yè)成為富民興縣的一大“瑰寶”。
門樓屋舍 茶香四溢
出江城縣城沿盤山公路朝西北方向行駛約半個多小時，便到了江城縣國慶鄉(xiāng)和平村老易寨小組，龍夸英家就在這個寨子里。
這是個被大山環(huán)繞的彝族村寨，有58戶259人。和普洱市的很多村寨一樣，這里山高云霧多，適合種茶，有茶葉面積1800多畝，百年以上的古茶樹400畝，80年到100年之間的茶樹800畝。去年寨子產(chǎn)干茶19噸多，產(chǎn)值超過700萬元，是村民們奔好日子的支柱產(chǎn)業(yè)。
龍夸英正在采摘春尾茶。人民網(wǎng)記者 程浩攝
38歲的龍夸英家有15畝茶園，全是古茶樹，去年自家茶園收入11萬余元，雖說不少，可在寨子只能算中等。她記得，多年前，茶葉價格沒上漲前，茶葉不好賣，一年到頭掙的錢只夠糊口。喝茶也沒那么講究，把干茶放到碗里，夾一塊火炭，吹一吹放到碗里，炒十多秒，把火炭夾出來，然后把茶放到燒開的水壺里，煮七八分鐘，就可以喝了。
這種喝茶的習(xí)俗，后來在歲月變遷中慢慢融入這塊土地的人文歷史中?！袄先藗儸F(xiàn)在仍這么喝茶。”龍夸英說。
喝茶方式要傳承，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式則要革新。這些年，江城圍繞普洱市打造“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”戰(zhàn)略，制定“穩(wěn)步、改造、提質(zhì)、增效、科學(xué)、和諧”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，不斷做強做大茶產(chǎn)業(yè)。
“在黨委政府的政策引導(dǎo)下，寨子里的人慢慢靠茶擺脫了窮日子?！饼埧溆⒄f。確實，走進(jìn)寨子，街頭巷尾、門樓屋舍，茶香四溢。
放眼江城縣，這些年，當(dāng)?shù)叵群箝_發(fā)出了“牛洛河牌”“明子山牌”等茶葉品牌，每年有70%以上的茶銷往省外，出口量也逐年增長。
老易寨茶園。人民網(wǎng) 虎遵會攝
寨子259人 40多人有茶藝師證
前兩年，看好多人線上賣茶收益不錯，龍夸英也跟著做，既賣自家茶葉，也賣別家的。去年她線上銷售古樹茶500多公斤，銷售額超過40萬元。
別的農(nóng)戶“眼紅”想學(xué)。龍夸英“手把手”教，鄉(xiāng)政府亦聯(lián)合縣人社局組織茶葉綜合技術(shù)培訓(xùn)和電商直播培訓(xùn)。目前，寨子里有40多人取得了茶藝師證，另有多人掌握了基礎(chǔ)的直播帶貨技巧。
茶葉銷量大，品質(zhì)、規(guī)模得跟上，可老易寨小組的茶園此前是各家歸各家，總體小而散，抗風(fēng)險能力弱。要想發(fā)展，就得抱團(tuán)。
今年年初，寨子成立產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作社，每家每戶自愿入社，通過統(tǒng)一管理、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售，打造品質(zhì)穩(wěn)定的老易寨茶葉品牌。
大伙很積極，“春茶沒采摘時，黨員帶頭上山撿白色垃圾。制茶高峰時，每天五六十號人到初制所加工鮮葉，其他人做后勤的做后勤，包裝的包裝，不拿一分補貼。”前年被選為老易寨小組小組長的龍夸英說。
今年天旱，老易寨小組春茶產(chǎn)量下降，但有了合作社的統(tǒng)一加工包裝，茶葉品質(zhì)提升不少，春茶銷售額和去年基本持平。
航拍云南江城萬畝茶園。人民網(wǎng) 虎遵會攝
涉茶農(nóng)戶6萬余人 占全縣人口六成左右
種植端，老易寨小組寨子加強茶園管理，嚴(yán)格把控肥料和農(nóng)藥的使用，1800多畝茶園中有1500畝通過了有機認(rèn)證。“我們要在提高茶葉標(biāo)準(zhǔn)上繼續(xù)做文章，注重茶葉采摘質(zhì)量，做大做強茶產(chǎn)業(yè)。”龍夸英說。
一茶一世界，扎根于深山的綠葉，支撐起了邊境小城江城縣的一個農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^有機肥代替化肥、綠肥覆蓋種植等技術(shù)應(yīng)用，推進(jìn)縣域茶產(chǎn)業(yè)綠色化、有機化發(fā)展，提升茶葉品質(zhì)，提高茶葉附加值。
截至目前，當(dāng)?shù)赜胁枞~面積20.12萬畝，2.8萬畝通過有機認(rèn)證；涉茶農(nóng)戶6萬余人，占全縣人口的六成左右；有農(nóng)民茶葉專業(yè)合作社49個，茶葉加工企業(yè)130余家；2022年干茶產(chǎn)量16389噸，總產(chǎn)值25.2億元……茶產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。
“我們將圍繞云南省做強做大‘云茶’產(chǎn)業(yè)的決策，搶抓機遇，進(jìn)一步做大茶產(chǎn)業(yè)、弘揚茶文化、打響茶品牌，讓江城的茶走出市、走出省、走向全國、走向世界……”采訪末了，江城縣茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任陶汝燕說。
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