踏遍青山人未老，風(fēng)景這邊獨好。當(dāng)國內(nèi)大部分地區(qū)還是白雪皚皚、春寒料峭之際，位于貴州省西南部烏蒙山區(qū)的普安縣依然群山疊翠，生機盎然。
1月1日，2023年“貴州綠茶”第一采活動在普安縣茶源街道聯(lián)盟村茶神谷舉行。
一
喝過攔門茶(三道茶)，走進茶神谷，“普安紅”茶文化書畫展、農(nóng)特產(chǎn)品展銷映入眼簾。在直播基地，來自全國各地的22位網(wǎng)絡(luò)主播們正熱火朝天地通過網(wǎng)絡(luò)宣傳售賣普安茶。
“普安紅茶跟我之前帶貨的其它紅茶截然不同，普安紅茶湯色金黃明亮，香氣清幽交融，入喉甘潤生甜，口感非常好，在我的直播間里是最受歡迎的紅茶，在短短的三個小時，直播間的銷售額已經(jīng)達到十幾萬元?！眮碜越鞯木W(wǎng)絡(luò)主播柳刀刀僅三個小時就為普安紅茶帶貨12萬元。
來到采茶區(qū)，身著民族服飾的采茶工人腰系竹筐、哼著山歌，手捻新綠，在茶枝間來回穿梭采摘茶青……陣陣歡聲笑語，久久回蕩在綠水青山間。
春茶富茶農(nóng)
“我們一大早就來采茶了，希望用這最新鮮的茶葉泡出最甘甜的茶湯，招待遠(yuǎn)道而來的客人。”正在采茶的當(dāng)?shù)卮迕窭钚》倚呛堑卣f。
這邊采茶，那邊制茶。殺青、揉捻……在茶園邊的小廣場上，炒茶師傅們正在進行手工扁形綠茶制作，共同把2023年的新茶化為春天的第一聲問候，送給從遠(yuǎn)方來的客人，讓他們品嘗黔西南大地春天的味道。
現(xiàn)場炒茶
“普安紅茶口感優(yōu)質(zhì)，其古樹的特性在北方市場很受歡迎，普安紅茶最大的魅力在于黔西南的生態(tài)優(yōu)勢?！睆谋本┑狡瞻矃⒓踊顒拥慕?jīng)銷商李沛一邊品茶一邊說，通過現(xiàn)場參觀，讓經(jīng)銷商們對茶產(chǎn)地的溯源有更深的認(rèn)識和體驗，回去后也能更好地向客人推介宣傳普安茶。
二
“普安早茶，早的是一種月影弄春江的恬靜，是浮生半日閑、可抵十年塵夢的和諧恬淡。早的是精神、是氣節(jié)，是寒風(fēng)凜冽中嫩芽傲雪凌霜、試與臘梅爭紅的豪情，是一萬年太久、只爭朝夕的干勁，是踐行綠水青山就是金山銀山的生動實踐，更是普安人譜寫高質(zhì)量發(fā)展新篇章的豪邁風(fēng)姿……”開幕式現(xiàn)場，州政協(xié)副主席、普安縣委書記龍強熱情洋溢的致辭，充分彰顯了普安縣委、縣政府做優(yōu)茶品質(zhì)、做強茶品牌、拓展茶市場的決心和底氣。
好山好水育佳茗。普安茶為什么這么“早”，而且“好”，貴州大學(xué)茶學(xué)院黨委書記覃昆給出了答案：“早”主要得益于普安擁有獨特的自然地理條件和得天獨厚的“高海拔、低緯度、多云霧、少日照”兼具的茶區(qū)，是發(fā)展生態(tài)、綠色、有機茶的天然場所；“好”主要集中體現(xiàn)在普安“早茶”是優(yōu)異的茶、干凈的茶、有市場競爭力的茶。
江西坡聯(lián)盟村茶園
地處烏蒙山區(qū)的普安縣，常年受云貴準(zhǔn)靜止鋒和西南暖氣團控制，無霜期長，日照時數(shù)多，降水較少，春回較早，兼之地?zé)豳Y源豐富，不僅為茶樹的生長提供了豐厚的有機腐殖質(zhì)，所蘊含的硫化物也是“催芽”的重要手段。再者，普安選擇了早生茶樹品種、茶園肥培管理到位，施足肥、施好肥，及時修剪、病蟲害防治、冬季封園，茶樹長勢好，加速了新梢萌發(fā)早、茶芽肥壯，保證了茶園開園早。
新鮮茶青
這些優(yōu)越的地理條件，促就了普安“早茶”采摘比全國其它地區(qū)早20天左右，是全國春茶開采最早的茶區(qū)之一，被省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)定為“貴州綠茶”第一采永久首采地，貴州綠茶第一采主會場活動固定于每年1月1日在普安舉行。
值得一提的是，其實早在2018年春，貴州省綠茶品牌促進會就把“黔茶第一春”的牌子授予了普安縣，對普安茶的“早”，給予了行業(yè)專業(yè)的認(rèn)可。普安縣還被譽為“中國古茶樹之鄉(xiāng)”中國茶文化之鄉(xiāng)”“中華文化名茶”“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”等。這些榮譽的背后，蘊含的是歷史古老、文化悠久、品質(zhì)獨特、干凈安全的普安茶特質(zhì)。
三
世界茶源在中國，中國茶源在貴州，核心在黔西南，逐漸成為茶界的普遍共識。而普安，就成了探尋茶源密碼、觸摸茶源歷史、感悟茶源文化的首選地。近年來，普安縣為進一步做亮茶產(chǎn)業(yè)，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中以“兩線推動、九個堅持”為舉措，將茶產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。
一片葉子帶富一方百姓。地處萬畝茶場中心地帶的茶源街道聯(lián)盟村茶海核心區(qū)，幾乎家家戶戶都種茶，僅春茶采摘就可以實現(xiàn)戶均增收過萬元。2022年1月1日，隨著“貴州綠茶”第一采活動在茶神谷成功舉辦，依靠家門口的“綠色銀行”，這個昔日的小村落名聲大振，當(dāng)?shù)厝罕娬鸩较蛐】瞪钸~進。
四球古茶
新品茶
“今年這個春茶長得還可以，現(xiàn)在村子里幾乎家家戶戶都忙著采收。我家一共種了9畝多茶，每天能采100多公斤茶青，按照每公斤2元的收購價，1天的收入就有200多元?！甭?lián)盟村茶農(nóng)潘微談起種茶帶來的變化，采茶的雙手不自覺地加快了幾分。
普安縣茶葉協(xié)會副會長兼秘書長楊斌介紹：“自今年1月1日在普安縣舉辦‘貴州綠茶第一采’活動以來，早春茶一度引起外界高度關(guān)注，價格也一路走高，其中茶青價格突破300元一斤，總體價格和去年同期相比，茶青平均單價提高了40%，春茶生產(chǎn)銷售呈現(xiàn)出‘價好、走俏’的良好態(tài)勢?！?
利用“人無我有，人有我優(yōu)”的競爭優(yōu)勢，普安茶青收購價從2021年的120元一斤，增加到現(xiàn)在的300元一斤，春茶畝產(chǎn)值從6000元漲到13000元，翻了一番多，這給老百姓帶來了最直接的收益。
普安縣著力推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點在做大做強做優(yōu)上下功夫，一片小小的葉子，正呈現(xiàn)出高起點規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高質(zhì)量發(fā)展的可喜態(tài)勢。
新茶品鑒
截至目前，該縣現(xiàn)有茶園總面積18.3萬畝，投產(chǎn)面積12.5萬畝，實現(xiàn)干茶產(chǎn)量9147.16噸，產(chǎn)值11.81億元，綜合產(chǎn)值17.03億。2000畝“白葉一號”感恩茶園采摘茶青3.2萬斤，加工干茶4噸，產(chǎn)值300余萬元?？h內(nèi)涉茶主體208家，其中國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家、全國500強合作社示范社1家、省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家、州級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)13家。
“今天在普安縣茶神谷繼續(xù)隆重舉行2023年‘貴州綠茶’第一采啟動儀式，目的是深入貫徹落實習(xí)近平總書記‘把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇文章做好’的重要指示精神，以茶為媒，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、文化、生態(tài)融合發(fā)展，充分展示推介貴州‘早茶’資源和多姿多彩的茶文化，進一步提升‘貴州綠茶’的知名度、美譽度和影響力，助推貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興?！逼瞻部h委副書記、縣長黃其興如是說。
茶葉，給普安縣上萬群眾的生活帶來了翻天覆地的變化，也為黔西南州經(jīng)濟發(fā)展注入了“動能”。
電商直播
近年來，黔西南州堅決貫徹落實省委、省政府部署，始終堅持“強龍頭、創(chuàng)品牌、帶農(nóng)戶，以打好產(chǎn)業(yè)扶貧硬仗”為己任，把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)傾力打造，持續(xù)推動了茶園增大、茶業(yè)增效和茶農(nóng)增收。
截至目前，全州茶葉種植面積已達60.13萬畝，同比增長2.04%，采摘面積39.01萬畝，同比增加3.52%；累計產(chǎn)量2.22萬噸，同比增長11.17%；產(chǎn)值29.65億元，產(chǎn)值同比增長30.01%。產(chǎn)量和產(chǎn)值分別完成省目標(biāo)任務(wù)數(shù)的105.71%和109.81%。茶葉銷售量2.1萬噸，銷售額28.44億元，茶產(chǎn)業(yè)正逐步變成黔西南群眾增收致富的“金葉子”和“搖錢樹”。
l來源：(文/圖黔西南日報融媒體記者 韋歡 楊朝敏)
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