云南:保護(hù)與發(fā)展并重 推動茶文化走向世界
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

云南:保護(hù)與發(fā)展并重 推動茶文化走向世界

2022年11月29日,我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上通過評審,列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。此次申遺整合了全國44個國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目,云南共有紅茶制作技藝(滇紅茶制作技藝)、普洱茶制作技藝(貢茶制作技藝)、普洱茶制作技藝(大益茶制作技藝)、黑茶制作技藝(下關(guān)沱茶制作技藝)、德昂族酸茶制作技藝、茶俗(白族三道茶)6個項目位列其中。

近年來,云南省高度重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作,采取一系列措施,推動包括茶文化在內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的保護(hù)傳承發(fā)展。以“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”申遺成功為契機(jī),云南省將進(jìn)一步扎實做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的系統(tǒng)性保護(hù),推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,更好滿足人民日益增長的精神文化需求,推動茶文化更好走向世界。


普洱茶品鑒

重視文化保護(hù)

云南是世界公認(rèn)的茶樹起源地,在臨滄、普洱、西雙版納、保山、德宏、大理等州(市)分布著眾多數(shù)百年甚至上千年的古茶樹。普洱鎮(zhèn)沅千家寨2700年左右的野生茶王樹、普洱邦崴1000年左右的過渡型茶王樹以及鳳慶香竹箐的大茶樹,像一顆顆珍珠散落在云嶺大地。野生型、過渡型(或稱中間型)、栽培型古茶樹的存在,完整地記錄了茶樹的進(jìn)化史,也讓云南成為無可爭議的世界茶源。

2020年底,文化和旅游部從維護(hù)國家利益的戰(zhàn)略性、體現(xiàn)中華文化的典型性和代表性、申報的可操作性和成功率等方面綜合研究并上報獲批,提出申報“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄工作要求,兩次組織召開申遺專題工作會議,安排部署相關(guān)工作。

云南省委、省政府高度重視,要求相關(guān)部門按專題會議精神,積極主動推進(jìn)申報工作。云南省文化和旅游廳及時成立由廳主要領(lǐng)導(dǎo)任組長的工作專班,統(tǒng)籌推進(jìn)各項工作。組織紅茶制作技藝(滇紅茶制作技藝)、普洱茶制作技藝(貢茶制作技藝)、普洱茶制作技藝(大益茶制作技藝)、黑茶制作技藝(下關(guān)沱茶制作技藝)、德昂族酸茶制作技藝、茶俗(白族三道茶)6個國家級非遺代表性項目,配合牽頭單位浙江省文化和旅游廳組織完成82.4萬字基礎(chǔ)信息、955分鐘視頻、196張圖片等資料采集,調(diào)研采集42個社區(qū)及個人知情同意證明35份,組織完成申遺項目保護(hù)單位聯(lián)盟入會等相關(guān)工作。申報材料于2021年3月31日經(jīng)文化和旅游部審定提交聯(lián)合國教科文組織秘書處,其中云南申遺工作得到文化和旅游部的高度肯定。

此外,云南還有普洱茶傳統(tǒng)制作技藝(勐臘易武茶)、寶洪茶制作技藝、團(tuán)茶制作技藝、普洱祭茶祖習(xí)俗、布朗族山康茶祖節(jié)等傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習(xí)俗已列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,與之相關(guān)的茶器、茶歌等文化表現(xiàn)形式紛繁多樣,彰顯了民族文化多樣性與創(chuàng)造力。

擴(kuò)大申遺成果

“‘中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗’此次申遺成功,對云南意義重大、影響深遠(yuǎn),有助于增強(qiáng)文化自信、推動聯(lián)合保護(hù)、加強(qiáng)生物多樣性保護(hù)、促進(jìn)增收減貧。”云南省文化和旅游廳相關(guān)負(fù)責(zé)人解讀。

——云南參與項目眾多,內(nèi)涵豐富,充分體現(xiàn)云南眾多優(yōu)秀民族文化對人類文化多樣性的重要貢獻(xiàn)。對于增強(qiáng)云南各族人民對茶文化認(rèn)知、凝聚中華民族多元一體的文化認(rèn)同、堅定文化自信和助力全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國具有積極而深遠(yuǎn)的影響。

——該遺產(chǎn)項目世代傳承,形成具有地域性、群體性和民族性特征的多樣性實踐,有助于拓展不同制茶技藝、飲茶傳統(tǒng)間的對話渠道,促進(jìn)茶器、茶歌、茶戲等文化表現(xiàn)形式及文化空間的發(fā)展,對于推動云南與各級茶技藝項目保護(hù)單位、茶葉協(xié)會、研究機(jī)構(gòu)間聯(lián)合保護(hù)以及拓展云南文化多樣性具有實踐意義。

——“好山好水出好茶”,相關(guān)社區(qū)、群體和個人在該遺產(chǎn)項目的實踐中,注重環(huán)境保護(hù),遵守生態(tài)法則,體現(xiàn)出保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與可持續(xù)發(fā)展之間相互依存的關(guān)系,有利于云南古茶樹保護(hù)和茶種質(zhì)資源庫保護(hù),促進(jìn)云南在加強(qiáng)生物多樣性保護(hù)中發(fā)揮重要作用。

——該遺產(chǎn)項目涉及面廣,參與度高,通過對各地區(qū)、茶企業(yè)開展生產(chǎn)性保護(hù)實踐,可以為廣大傳承人、實踐者、參與者提供可持續(xù)生計,助力廣大人民群眾增收減貧,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

按照計劃,下一步,云南省將加大力度,傳承保護(hù)和利用好申遺成果,擴(kuò)大云南非遺影響力。

積極推動聯(lián)合保護(hù)行動。加強(qiáng)與44個國家級非遺代表性項目和中國茶葉博物館、中國茶葉學(xué)會、浙江大學(xué)茶葉研究所等參與申報項目、部門間聯(lián)合,采取共同保護(hù)行動。積極爭取非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會普洱茶專業(yè)委員會落地云南,拓展不同制茶技藝、飲茶傳統(tǒng)間的對話渠道,積極促進(jìn)茶器、茶歌、茶戲等文化表現(xiàn)形式的發(fā)展,營造并發(fā)展壯大茶館等關(guān)聯(lián)性文化空間,豐富體驗式非遺旅游產(chǎn)品類型,促進(jìn)文化和旅游深度融合發(fā)展。

支持生產(chǎn)性保護(hù),助力增收減貧。充分認(rèn)識并尊重非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所體現(xiàn)的人類與環(huán)境互動的智慧和創(chuàng)造力,在促進(jìn)古茶樹等生物多樣性保護(hù)的同時,支持開展與茶文化、茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián)項目的生產(chǎn)性保護(hù),把社會效益放在首位,實現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一,賡續(xù)茶文化,發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),傳播茶價值,開展茶研究,研發(fā)茶裝備,為廣大傳承人提供可持續(xù)生計,助力廣大人民群眾增收減貧,促進(jìn)包容性經(jīng)濟(jì)和包容性社會發(fā)展,在可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)揮重要作用。

來源:云南日報 (記者朱海文/圖),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除