偷得浮生半日閑,清茶淡盞兩相歡。
在夏末秋初之際,需要一杯清淡的茶放空自己,品茗時煩躁紛飛的思緒瞬間被拋之腦后,外界的聒噪自動靜音,便能理解人們說的茶能修身養(yǎng)性。對于喜茶愛茶人士,一定對茶的生產制作過程很感興趣。梧州有座被譽為“茶船古道”起點的古鎮(zhèn)——蒼梧縣六堡鎮(zhèn),茶韻幽香,歷史久長。讓我們來一起去探訪吧!
茶船古道-六堡茶韻之旅
自駕車——蒼梧縣六堡茶生態(tài)旅游景區(qū)(六堡牌坊、茶鄉(xiāng)廣場)——蒼松六堡茶生態(tài)茶園(蒼松茶廠)——大中村·魚鱗壩——合口碼頭(六堡茶“茶船古道”起點)——午餐——六堡鎮(zhèn)茶街——黑石山茶廠——八集茶園——六堡茶莊園——晚餐
線路景點介紹
蒼梧縣六堡茶生態(tài)旅游景區(qū)(六堡牌坊)
位于梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn),是國家4A級旅游景區(qū)和廣西四星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)。景區(qū)以六堡茶這一國家級非物質文化遺產為主題,以國家級非物質文化遺產傳承人韋潔群、10名廣西自治區(qū)級非物質文化遺產傳承人為帶動展示和傳播六堡茶文化,建設有六堡茶博物館、茶船古道起始點遺址、六堡茶特色小鎮(zhèn)、民宿集群等游覽點和配套設施。六堡鎮(zhèn)每年舉辦六堡茶采茶節(jié)、六堡茶文化節(jié)等節(jié)慶活動,旨在打造將綠水青山、非遺技藝、田園風光、鄉(xiāng)土文化等資源有機融合的文化旅游綜合體。
地址:蒼梧縣189縣道北50米
驅車前往,一路上風光旖旎,草木青蔥,道路兩旁的景色快速飛過,不知不覺間就來到了位于梧州蒼梧縣大桂山脈延伸地帶的六堡鎮(zhèn)。
霧氣繚繞下,流轉著千年茶香的六堡鎮(zhèn),如舞動的絲帶般充滿活力。潘紹珊 攝
六堡茶牌坊
六堡牌坊屹立在道路中央,旁邊是刻著“廣西梧州蒼梧縣——全國十大魅力茶鄉(xiāng)”的石碑,石碑背面雕刻著一幅“茶船古道”的運輸路線圖,幾道簡單的線條,卻勾勒出了六堡茶走出深山、漂洋過海的壯觀歷程,在陽光下格外耀眼。
走進六堡鎮(zhèn),首先映入眼簾的便是古色古香的牌坊,它與蔥蘢綿延的茶園交相輝映,熱情地迎接著四方來客。潘紹珊 攝
蒼松六堡茶生態(tài)茶園(蒼松茶廠)
漫山遍野的茶樹,空氣中散發(fā)著陣陣清香,沁人心脾。這個時候,是不是聞到了一股濃郁的六堡茶香。沒錯,風雨長廊的盡頭就是蒼松六堡茶生態(tài)茶園,在這里,可以歇歇腳,品一品紅濃陳醇的六堡茶。旅途中帶來的輕微疲憊感消融在馥郁的茶香中,目之所及,郁郁蔥蔥,遠山深處是茶樹的呼喚。
在六堡鎮(zhèn)蒼松茶園,茶農們忙著采茶。潘紹珊 攝
地址:蒼梧縣六堡鎮(zhèn)大中村官營坪
沿著牌坊繼續(xù)前行,此時才是六堡之旅的開始。放眼望去,一棟棟民居建筑古樸典雅,蜿蜒小河緩緩流淌,輕快涼爽。這里多了一份鄉(xiāng)村的寧靜,少了一份城市的喧囂。
大中村·魚鱗壩
茶味飄香,景色宜人。在六堡鎮(zhèn),鄉(xiāng)村之美也不容錯過。你看,大中村的魚鱗壩、山坪村的自然風光……這里的一切一切,豈不美哉。溫馨提示,夏季天氣炎熱,如需下水游玩還需注意安全,切勿前往深水區(qū)游玩,小朋友請在大人的帶領下才能下水游玩,防止溺水事件的發(fā)生。
國慶長假期間,不少市民到蒼梧縣六堡鎮(zhèn)網紅景點魚鱗壩打卡游玩。蔡季明 攝
地址:蒼梧縣六堡街1號
合口碼頭
(六堡茶“茶船古道”起點)
六堡茶“茶船古道”的起點在哪里?合口碼頭便是。據悉,在六堡茶產銷最為興盛的時代,合口街設有數十家大大小小的茶莊,是最大的六堡茶交易集散地,合口碼頭見證了當年尖頭船、竹排、小艇在這里往來穿梭、繁華喧囂的熱鬧情景。
合口碼頭 潘紹珊 攝
地址:蒼梧縣六堡合口碼頭民族廣場南側
六堡鎮(zhèn)茶街
來到六堡鎮(zhèn),當然少不了逛茶街。依水而建的茶街,青磚黛瓦建造的茶館、茶莊,錯落有致。隨意選擇一家茶店,細細品味六堡茶特有的甘、甜、爽、滑的醇香味,一天的疲倦便隨著茶香消釋,夏天的燥熱也在這茶香中消散。
茶街 倪秋敏 攝
地址:蒼梧縣六堡鎮(zhèn)茶街
黑石山茶廠
茶廠集聚也是六堡鎮(zhèn)的一大特色。黑石山茶廠, 一間建在清澈的溪水邊上的茶廠,其六堡茶傳統(tǒng)手工制作技藝,是國家級非物質文化遺產,這里也是六堡茶制作技藝生產性保護示范基地。
黑石山茶廠 甘瀅 攝
地址:蒼梧縣六堡鎮(zhèn)塘平村順口組2號
品茶之余,還可以來到炒茶體驗區(qū),與傳統(tǒng)六堡茶炒茶技藝來一個近距離接觸,親自體驗如此醇香的茶是如何炒制的,感悟悠久的六堡茶文化。
六堡茶制作技藝國家級代表性傳承人韋潔群向前來蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠參觀的嘉賓展示茶葉揉捻工藝。冼振宇 攝
八集茶園
六堡鎮(zhèn)八集生態(tài)有機茶園,茶樹生機勃勃,蔥蘢茂密,一望無際。置身茶香之中,和大自然親密接觸。
六堡鎮(zhèn)八集有機生態(tài)茶園 潘紹珊 攝
地址:蒼梧縣拉板村
六堡茶莊園
六堡鎮(zhèn)大中村六堡茶莊園住宿環(huán)境清雅,推窗可見茶山。冼振宇 攝
地址:蒼梧縣六堡村雙頭組萬盛山
特色美食推薦
六堡野生菌茶雞煲
六堡野生菌茶雞煲用陳年六霜降老茶婆的茶湯作為湯水,分別加入大紅菌、牛屎菌、蟾蜍菌、雞嘴菌、姬松茸等11種名貴野生菌,再配以豬筒骨、排骨等食材,精心熬制而成。野生菌的香濃與六堡茶的醇香結合雞肉的鮮味,不但味道鮮美,而且湯水茶香飄逸、甘鮮爽口、多喝不膩。
圖片來源:蒼梧縣文化廣電體育和旅游局
六堡茶粑
制作六堡茶粑要用煮好的陳年六堡茶按一定的比例與糯米粉、粘米粉混合揉搓成團,在表面撒上芝麻后,再用六堡菜籽油進行油炸??此坪唵?,但是對油溫的掌控和油炸的時間需了然于心,才能做出正宗的六堡茶粑。新鮮出爐的糍粑有著淡淡的清香,入口軟糯可口,帶著些許芝麻的醇香,茶香回甘綿長。
圖片來源:甘瀅
蒼梧京南米粉
蒼梧京南米粉制作技藝入選了第八批自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目名錄。
蒼梧京南米粉選用當地優(yōu)質大米和石山礦泉水精制而成,光亮潔白、柔韌耐煮、嫩滑爽口。煮京南米粉可配以鮮肉、蝦米、香菇、青菜等佐料,煮成熱氣騰騰的香甜湯粉,也可做炒粉。
圖片來源:梧州掌上非遺 盧海燕
東安古擂糍
古擂糍(又名糍湯),是蒼梧縣東安片的地方小吃,形似湯圓,內餡有蘿卜絲、花生、豬肉、牛肉、香菇等餡料。水中煮熟撈出鍋后淋上醬油、蔥、蒜等調成的醬汁,一口咬下,濃香的湯汁溢入口中,粘軟的糯米皮配上鮮香的肉餡,越嚼越香……
圖片來源:微蒼梧
交通方式
自駕
從梧州市區(qū)驅車兩小時左右便可抵達,在導航中直接搜索“六堡鎮(zhèn)”。
來源丨梧州市文化廣電體育和旅游局
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