如果要問云南是什么味道?首當(dāng)其沖的一定是“酸”味。由于“一山分四季,十里不同天”的地理環(huán)境,孕育了不同種類的酸味果實(shí)。這得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)也培養(yǎng)了云南人喜酸的味覺靈感。今天說的主角——陽(yáng)光大維的暴打酸木瓜鮮果茶,就是一例最好的驗(yàn)證者。
酸木瓜的樹是帶刺的,正如他那攻擊性極強(qiáng)的酸味,咬上一口,酸汁四溢,入口后卻回甘無窮,在甘甜中還夾雜著一絲絲苦澀,還讓人不禁留戀初入口的酸。每下肚一片,又有不同的體會(huì),吃的是酸木瓜,品的是人生味。
無論是生吃、涼拌、腌制、煲湯等等,都能享受不同程度的酸甜苦辣澀在舌尖千回百轉(zhuǎn)。
敢作云南味的陽(yáng)光大維,回歸本土,簡(jiǎn)單粗暴。精選原生態(tài)酸木瓜果實(shí),純手工去核去皮,手工暴捶99下,在搭配清香的茉莉原湯茶底,一杯能喝的云南酸木瓜茶飲順勢(shì)而生。真實(shí)的果肉看得見,暴酸、暴爽、暴新鮮!
不僅能喝,更能吃!除了一杯清爽的茶飲,還能搭配辣椒面蘸著吃,你說絕不絕?暴打過后的果實(shí),在加上幾片切好的酸木瓜及必備的辣椒面。一口下肚,怎一個(gè)爽字了得!
喝一口大維的暴打酸木瓜鮮果茶,清爽微甘。吃一口酸木瓜蘸辣椒面,火辣酸爽。酸與辣切換自如,靈魂集體出逃,瞬間上頭!
清爽解膩、酸爽十足的口感,和這個(gè)炎熱的天氣簡(jiǎn)直絕配。被高溫惹得煩悶時(shí)來一杯陽(yáng)光大維的暴打酸木瓜,身上的燥熱感瞬間杯撫平。就這口酸爽,云南人都給我沖!
