歷史悠久的恩施玉露、宜紅茶、赤壁青磚，獨(dú)居特色的宜昌毛尖、武當(dāng)山茶、英山云霧山、襄陽高香茶，還有以科技賦能茶產(chǎn)業(yè)的美靈寶……5月21日，在武漢舉行的湖北“國際茶日”活動現(xiàn)場，薈聚一堂的湖北茶表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。湖北茶又稱楚茶。在歷史上，湖北不僅是產(chǎn)茶大省，更是茶文化的發(fā)祥地，也是萬里茶道的起點(diǎn)。近年來，湖北把茶產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)全力推進(jìn)，大力弘揚(yáng)茶文化、全力做大茶產(chǎn)業(yè)、聚力強(qiáng)化茶科技，推動茶葉產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈。
2021年，全省茶園總面積553.6萬畝，綜合產(chǎn)值達(dá)到715億元，茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值和出口額在全國名列前茅；新增省級茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)18家、達(dá)到112家，新增國家級龍頭企業(yè)1家、達(dá)到10家，居全國第三位；全省生態(tài)茶園面積達(dá)到80萬畝，16個(gè)縣（市、區(qū)）入選“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”，位居全國第一。在湖北“國際茶日”活動現(xiàn)場，隨著一聲“小勝，請倒一杯茶”，智能茶機(jī)聞聲而動，18秒鐘后，一杯湯色溫潤的茶就制好了，“茶溫適宜，制茶過程中，通過機(jī)器振蕩，保證制成的杯茶香氣四溢?！?/p>
“讓世界‘簡單’喝上中國好茶！”省楚商聯(lián)合會茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)分會會長、美靈寶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司董事長童超介紹，公司將茶葉用濾網(wǎng)隔離在杯子底部的杯泡茶，顛覆了傳統(tǒng)泡茶方式，這次推出的茶機(jī)，是一款有水有茶的產(chǎn)品，“可以通過人機(jī)互動的方式，‘指揮’機(jī)器泡茶，讓喝茶變得更簡單。”童超表示，科技高速發(fā)展的年代，只有思想創(chuàng)新才能帶動茶行業(yè)創(chuàng)新，希望所有的茶人都能跟隨科技進(jìn)步節(jié)拍，做好產(chǎn)品迭代升級。
科技興農(nóng)，為傳統(tǒng)的茶行業(yè)注入更多新動能。宜都市興盛茶葉合作社社長周心勝介紹，從事茶葉種植近30年，去年合作社產(chǎn)值1800萬元，近年來，用科技手段建設(shè)生態(tài)有機(jī)茶園，比傳統(tǒng)種植方式提升20%的產(chǎn)值。“我們在傳承中創(chuàng)新?！痹诙魇┯衤秱鞒腥?，恩施藍(lán)焙茶業(yè)股份有限公司董事長蔣子祥介紹，公司根據(jù)消費(fèi)需求不斷改良傳統(tǒng)產(chǎn)品，同時(shí)結(jié)合新生代的需求研發(fā)新產(chǎn)品，今年剛剛推出了茶花玉露、桂花玉露兩種袋泡茶新品，下一步計(jì)劃和高校合作，在制茶工藝上進(jìn)行創(chuàng)新，生產(chǎn)更多湖北好茶。
好山好水出好茶，好茶也盼好銷路?；顒蝇F(xiàn)場，湖北省楚商聯(lián)合會執(zhí)行會長、九州通醫(yī)藥集團(tuán)終身名譽(yù)董事長劉寶林呼吁楚商喝楚茶，齊心協(xié)力，將楚茶推向世界?！笆菢s譽(yù)，更是責(zé)任！”當(dāng)天受聘為楚茶推廣大使后，湖北廣播電視臺交通廣播事業(yè)部主持人林木表示，將充分發(fā)揮媒體影響力，大力推廣楚茶，形成楚人喝楚茶，湖北人推楚茶的氛圍。省委農(nóng)辦主任，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長，省鄉(xiāng)村振興局黨組書記吳祖云表示，將以舉辦“國際茶日”主題活動為契機(jī)，進(jìn)一步夯實(shí)舉措、優(yōu)化服務(wù)，著力做優(yōu)茶品質(zhì)、育強(qiáng)茶企業(yè)、唱響茶品牌、弘揚(yáng)茶文化、拓展茶市場，把茶產(chǎn)業(yè)打造成為促進(jìn)農(nóng)民增收的“致富茶”、呵護(hù)健康的“營養(yǎng)茶”、撫今追昔的“文化茶”、美美與共的“友誼茶”，讓湖北茶香飄全球、走向世界。
（通訊員：盛麗）
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