進(jìn)入4月，江華瑤族自治縣大錫鄉(xiāng)境內(nèi)的3000多畝野生古樹(shù)茶開(kāi)始發(fā)出新芽，當(dāng)?shù)馗鱾€(gè)村寨的村民紛紛來(lái)到自家的茶山，采摘新鮮的嫩芽進(jìn)行銷(xiāo)售。
大錫鄉(xiāng)大錫村黃家組的村民彭禮庭老人今年已經(jīng)79歲高齡了，不僅身體健康、聲音洪亮，采起茶葉來(lái)也是絲毫不比年輕人差。老人家里分了200多株茶樹(shù)，有超過(guò)三分之一比他的年齡還要大。老人過(guò)來(lái)采茶，一方面自己喝一點(diǎn)，另一方面還可以將鮮葉賣(mài)給茶葉商賺點(diǎn)零花錢(qián)。
黃家組共有茶樹(shù)面積200多畝，品種為江華苦茶，有不少是幾百年前遺留下來(lái)的，也有一些是上世紀(jì)五六十年代栽種的，曾經(jīng)這里的瑤族同胞用扁擔(dān)將茶葉挑到了北京。后來(lái)由于當(dāng)?shù)亟煌ㄐ畔h(huán)境閉塞，茶葉外銷(xiāo)困難，漸漸這些茶樹(shù)無(wú)人打理，有的農(nóng)戶將茶樹(shù)砍掉種上了經(jīng)濟(jì)林，有的雜草叢生淪為野生茶，偶爾有村民過(guò)來(lái)采一點(diǎn)回去日常飲用。目前村里已知樹(shù)齡最大的一株有大概300年，之前因?yàn)闃?shù)太高，砍掉之后留下樹(shù)樁，新長(zhǎng)出來(lái)的樹(shù)干也有200年左右。
江華大錫村黃家組組長(zhǎng)黃永文：這一截來(lái)講最低有300年以上了，這一截就有200年多了，最后這里還有一截，這兩截就有100年以上了。
江華苦茶是一種古老的喬木型茶樹(shù)，歷史溯源可到春秋時(shí)代，據(jù)檢測(cè)，其茶葉中所含茶多酚含量為目前湖南省已知茶葉品種中最高，適合制作紅、黑等發(fā)酵型茶葉。為了讓古樹(shù)茶葉賣(mài)出更高的價(jià)值，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)政府今年邀請(qǐng)了專門(mén)的茶葉商過(guò)來(lái)采茶，并指導(dǎo)村民按照不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采茶。
【實(shí)況：你看，這個(gè)是一個(gè)心，像這種一葉一心就是50塊錢(qián)一斤，如果采這樣（兩葉一心）就是30塊錢(qián)，如果像這樣就是8塊到10塊了?！?/p>
【茶葉商蔣春蓮：他們這（茶）都是些小喬木，其實(shí)這茶品質(zhì)非常好，如果他們按我們的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)采的話，有多少我們收多少。】
一片嫩葉包裹一顆嫩芽，俗稱一葉一芽，這是茶葉采摘中的最高標(biāo)準(zhǔn)，能賣(mài)出很高的價(jià)錢(qián)，但是由于對(duì)采摘要求高，重量相對(duì)較輕，村民往往不愿意采，或者采得不標(biāo)準(zhǔn)，遭到茶葉商拒收，所以一直賣(mài)不上價(jià)格。現(xiàn)在有專人指導(dǎo)，并且保證應(yīng)收盡收，對(duì)于村民來(lái)說(shuō)，是十分樂(lè)意的，愿意摘，更愿意管起來(lái)。
江華大錫村村民彭禮庭：那肯定吧，有人收肯定管好的吧。
江華大錫村黃家組組長(zhǎng)黃永文：只要收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)定，我們老百姓就按照收購(gòu)規(guī)格去采茶，以后老百姓也有信心把這個(gè)茶林管好。
據(jù)調(diào)查摸底，大錫鄉(xiāng)的野生茶園面積在3000畝左右，其中100年以上的古茶樹(shù)大概有4000株，目前當(dāng)?shù)卣谏暾?qǐng)?jiān)O(shè)立野生江華苦茶保護(hù)區(qū)，著手對(duì)古茶樹(shù)進(jìn)行管理、修繕和繁育，并通過(guò)引導(dǎo)村民進(jìn)行自主保護(hù)和管理，讓這些曾經(jīng)荒廢的古茶樹(shù)重新煥發(fā)生機(jī)，打造成當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的特色品牌，讓更多農(nóng)戶增收致富。
大錫鄉(xiāng)黨委書(shū)記楊曉云：目前已經(jīng)成立了專業(yè)的合作社，注冊(cè)了大錫古樹(shù)商標(biāo)，我們會(huì)積極跟相關(guān)部門(mén)對(duì)接，申報(bào)項(xiàng)目，邀請(qǐng)相關(guān)專家過(guò)來(lái)對(duì)古茶樹(shù)的修復(fù)、保護(hù)做專業(yè)的指導(dǎo)，一起將大錫古樹(shù)品牌推廣開(kāi)來(lái)。
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