“當(dāng)時(shí)鐘敲響四下時(shí)，世上的一切瞬間為茶而停。”喝茶早已是英國人生活中必不可少的一部分。21日，英國劍橋大學(xué)國王學(xué)院里茶香四溢，適逢國際茶日，首屆“劍橋國際茶文化節(jié)”在這里舉行。
活動(dòng)現(xiàn)場展示了來自中國福建、云南、浙江、江蘇、四川、湖北、湖南、廣東等地的近30種中國茶，不少當(dāng)?shù)赜吮硎臼堑谝淮慰吹饺绱素S富種類的中國茶。燙杯、溫壺、洗茶、沖泡……來自福建安溪縣制茶世家的茶師蕭曼靈身著中國傳統(tǒng)服飾，在活動(dòng)現(xiàn)場展示中國茶道藝術(shù)，吸引了一批當(dāng)?shù)赜^眾駐足欣賞、品茶。
據(jù)主辦方介紹，英國國家學(xué)術(shù)院院士、劍橋大學(xué)社會(huì)人類學(xué)教授、劍橋大學(xué)國王學(xué)院院士、劍橋康河出版社聯(lián)合創(chuàng)始人艾倫·麥克法蘭與多位劍橋大學(xué)學(xué)者、藝術(shù)家共同發(fā)起了本次茶文化節(jié)。作為研究世界茶文化的知名學(xué)者之一，麥克法蘭曾著有《綠色黃金：茶葉帝國》一書，他在活動(dòng)現(xiàn)場掏出隨身攜帶的普洱茶，為參加活動(dòng)的人們做了題為《茶如何改變世界》的演講，從宗教、城市發(fā)展、社會(huì)生活的演變、對(duì)工業(yè)革命的推動(dòng)等多個(gè)維度闡述了茶對(duì)世界的改變，在他看來，茶是連接?xùn)|西方的重要紐帶，更是有益健康、強(qiáng)身健體的重要飲品。
劍橋大學(xué)社會(huì)人類學(xué)教授艾倫·麥克法蘭為觀眾展示自己隨身攜帶的普洱茶。人民網(wǎng)記者邢雪攝
隨后，英國意大利裔藝術(shù)家、中國畫畫家、日式茶道大師彼得·卡瓦鳩蒂帶來了一場日式茶文化講座和茶道表演，中國茶文化導(dǎo)師、精耕茶文化十余年的宋熙也在現(xiàn)場展示中國茶藝。
參與活動(dòng)的英國觀眾積極參與品茶并分享心得。劍橋市長喬治·皮帕斯曾經(jīng)去云南考察過茶山，對(duì)中國茶文化有著深深的了解與喜愛，他在現(xiàn)場品嘗了宋熙沖泡的充滿花香果香的茶之后表示，“口感獨(dú)特，是一次非常美妙的體驗(yàn)?！?/p>
本次活動(dòng)由英國保護(hù)瀕臨消失的世界基金會(huì)、劍橋大學(xué)國王學(xué)院“瑞弗斯文化遺產(chǎn)保護(hù)計(jì)劃”、劍橋大學(xué)考古與人類學(xué)博物館“數(shù)字實(shí)驗(yàn)室”聯(lián)合主辦，英國劍橋康河出版社及藝術(shù)中心、劍橋亞洲文化協(xié)會(huì)、華祥苑、紫苑茶館、徐行坊、劍橋華人社區(qū)中心、劍橋中華學(xué)校等機(jī)構(gòu)協(xié)辦。
來源：人民網(wǎng)、北京茶世界
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