-歐洲茶語 -
布拉格茶文化節(jié)
布拉格茶文化節(jié)是歐洲歷史最長的茶文化節(jié)之一。茶會期間，來自全球各地的茶友相聚在布拉格，帶來了本國和本地區(qū)的代表茶品和本地傳統(tǒng)文化。
旅居歐洲的華人蕭美蘭女士也參加了這個文化節(jié)，并和一些茶館、茶商進(jìn)行交流，上周我們刊發(fā)了她的隨筆，這周繼續(xù)刊發(fā)。
布拉格茶文化節(jié)見聞(四)：我在布拉格茶文化節(jié)上演講
昨夜睡到清晨兩點半，心中擔(dān)憂水質(zhì)的問題就爬起來在線上找布拉格水質(zhì)資料。據(jù)了解，布拉格的水質(zhì)的堿性高(約8.2pH)，而水中含鈣質(zhì)也偏高，所以到時會影響恩施玉露的湯色，香味與口感。水的問題真的很重要，而這是在海外推廣好茶時會碰到的“現(xiàn)實”。 所有的推廣努力不能也不會因這個“無能為力的現(xiàn)實”而屈服。
跟主辦方講恩施玉露需要用好水，一早請協(xié)調(diào)人員協(xié)助聯(lián)絡(luò)活動負(fù)責(zé)人杰樂米爾，看是否能找到合適的水。一心只希望今天能夠拿到好水讓恩施玉露有很好的表現(xiàn)。好在，杰樂米爾了解我長途跋涉為茶努力的用心，所以今年破例會提供好一點品質(zhì)的濾過水。直到目前還沒有機(jī)會去湖北，更別提恩施茶區(qū);好在這段時間每天聽林老師直播中獲得許多寶貴的資訊，讓我在線上找更多資料時知道如何分辨。正確的質(zhì)料，把自己深深融入茶中對我今夜的演講及品茶活動會有很大的影響。
既然起床了就不睡回籠覺了。趁著腦筋清醒的時候，就把恩施玉露及廣東潮州烏崠山野生鳳凰單叢的ppt做最后的完善。一切完善之后分別傳給國內(nèi)，等收到國內(nèi)回饋后，心安了。蕭美蘭，比利時中華茶文化協(xié)會于捷克布拉格，19/08/2022
今天是布拉格茶節(jié)的前奏商用聯(lián)誼。下午參與者逐漸的把帳篷架設(shè)好，在國外可不像在國內(nèi)可以找到又好又專業(yè)又負(fù)擔(dān)的起的活動服務(wù)公司，所以一切都要自己動手。我們的黑色帳篷在諸多的白色帳篷里有如黑羊一般獨立雞群。
這一次我跟大家分享的是個人自幼如何由陰陽養(yǎng)生進(jìn)入茶與健康的學(xué)習(xí)，1985年當(dāng)年幾乎陷入焦慮危機(jī)中時我與茶結(jié)下一生姻緣。1991年嫁到比利時，讓我這個原來坐在井底的小蛙因為婚嫁離開臺灣猶如蹲在井口向上看，向周遭一看方知天無頂，邊無界;滿心歡喜地從頭學(xué)起。
本來預(yù)定半個小時的演講，因為突然天空閃電打雷，所以臨時決定縮短時間，反正在過來的兩天，還是有機(jī)會跟參加這次活動的茶友們分享。
很高興在這一次活動中也看到幾位中國朋友。就因為在這里已經(jīng)居住了30年，在當(dāng)?shù)氐牟枋袌隼锩嬗邢喈?dāng)好的聲譽(yù)。由于協(xié)助主辦方準(zhǔn)備演講，當(dāng)時時間有限無法深度交流，現(xiàn)在在過來兩天之中可以采訪他，了解他這些年，他推廣以及經(jīng)營茶葉銷售的辛苦過程。
在我演講過后沒有多久就開始下大雨。由于這幾個月，極端氣候的干燥，土地很硬，大雨讓土地沒有時間能夠吸收進(jìn)去。所以離開的時候是踏水而去。
雨讓夜間溫度陡然下降的濕度?；氐铰灭^的房間倒下就睡，為了過來兩天的忙碌備好體力與飽滿精神。
蕭美蘭，比利時中華茶文化協(xié)會于捷克布拉格茶節(jié)活動， 19/08/2022
作者簡介
蕭美蘭，生于臺灣，1991年移居比利時;1995 年開始在比利時教茶;在比利時安特衛(wèi)普市成立了比利時中華茶藝中心;2001年在當(dāng)?shù)卣酝瓿伞氨壤麜r中華茶文化協(xié)會”;2020 年因疫情影響，茶與茶文化的推廣由線下活動改成線上社交媒體推廣。
多年來，蕭美蘭女士一直致力于參與比利時各區(qū)政府與民間單位所舉辦的文化活動，為推廣中華茶文化不懈努力。
來源：茶館網(wǎng)
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