2021年，做名山茶的茶老板都有一個(gè)默契：名山茶，有多少訂單就做多少茶葉，囤貨這種事，真不敢做了。
按照今年春茶的價(jià)格，五六千一公斤的古樹(shù)茶，一百公斤古樹(shù)茶就是60萬(wàn)。若是做真正的冰島老寨，一公斤古樹(shù)茶6萬(wàn)，十公斤就是60萬(wàn)。
云南中小茶商，一個(gè)春茶，有幾人能拿出60萬(wàn)做茶？
回想10年前，云南茶商的高光時(shí)刻。懂過(guò)等性價(jià)比高的寨子，一個(gè)春茶，可以走貨幾噸。就連壩歪、南迫等冰島五寨中的寨子。春茶也敢做百十公斤毛茶。
只是，一切都過(guò)去了，茶商收入的增長(zhǎng)，沒(méi)有趕上炒家炒作的速度。十年以來(lái)，冰島老寨的價(jià)格從300-500元，炒到了今天的6萬(wàn)元/公斤，翻了120倍。
冰島周圍的寨子，價(jià)格也水漲船高。今天，但凡古樹(shù)，都已身價(jià)不菲。
價(jià)格的上漲，不是無(wú)底線的。縱然6萬(wàn)元/公斤的冰島不乏人要，但所有做茶的人都知道，山頭茶價(jià)格，哪怕短時(shí)間內(nèi)不會(huì)跌下來(lái)，但也沒(méi)有太多上漲的空間了。
十年前，山頭茶價(jià)格低的時(shí)候囤茶，那叫投資。十年后的今天，山頭茶價(jià)格已經(jīng)很高，這時(shí)候囤茶，叫接盤。
一直以來(lái)，茶行業(yè)有那么一群神秘人，熱衷于炒山頭。把某個(gè)山頭的茶王樹(shù)拉出來(lái)拍賣，價(jià)格造勢(shì)之后，帶動(dòng)整個(gè)寨子的茶價(jià)上漲。一旦有人買茶，炒家大賺特賺。
這樣的炒作方式，效益來(lái)得實(shí)在太快，以至于，山頭炒作這件事，從老班章到冰島，到云縣白鶯山茶王樹(shù)拍賣，炒家總是樂(lè)此不疲。然而，茶客能接受的價(jià)格，始終有限。
炒到一定程度，就炒不下去了。當(dāng)炒作無(wú)法帶來(lái)效益的時(shí)候，炒家難免要將現(xiàn)在手里的茶園茶樹(shù)打包處理。接受這些資源的人，就是傳說(shuō)中的韭菜。
茶商并不傻，眼看茶葉價(jià)格越來(lái)越高，誰(shuí)都不想接盤，面對(duì)山上的高價(jià)古樹(shù)，茶商也改變了玩法：有多少訂單，做多少茶葉，絕不囤茶。
目前，普洱茶重藏不重喝。茶商，是藏茶的主力。古樹(shù)茶，每年3000-5000噸的產(chǎn)量，只靠茶客上山，根本賣不完，更多的，還是進(jìn)入茶商的倉(cāng)庫(kù)。
當(dāng)茶商變得小心翼翼，不敢囤茶的時(shí)候。足以證明：山頭的價(jià)格，已經(jīng)太過(guò)虛高了。
從2005年開(kāi)始，云南普洱茶涌現(xiàn)出了一次次的投資熱、收藏?zé)?，炒作熱，吸引無(wú)數(shù)人涌入其中。有的賺，有的虧，有的熱鬧一場(chǎng)，有的悄然離場(chǎng)。終于在2007年炒到了低谷。
2009年，在資本的助推下，又炒作名山古樹(shù)茶，短短十余年，把古樹(shù)茶的價(jià)格從幾十上百元，炒到了數(shù)萬(wàn)元一公斤。
然而，萬(wàn)物總有發(fā)展規(guī)律，炒作不可能一直持續(xù)下去。資本準(zhǔn)備離場(chǎng)之時(shí)，茶葉，總會(huì)回到最初的品飲。
當(dāng)山頭茶資本停止造作之時(shí)，便是普洱茶回歸理性的時(shí)候。
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