寫(xiě)這篇稿子之前還是有些猶豫的,畢竟也許會(huì)遭罵,但是總是覺(jué)得該談?wù)勥@個(gè)話題。首先聲明,超低價(jià)茶并不是我們說(shuō)的口糧茶和大眾茶,因?yàn)榭诩Z茶和大眾茶也是有其存在價(jià)值的,口糧茶和大眾茶既滿足了茶友們?nèi)粘o嫴?,也滿足了茶企和茶商擴(kuò)大市場(chǎng),薄利多銷的需求。這里說(shuō)的超低價(jià)茶是指那些明顯低于成本價(jià)在出售的茶。
什么是超低價(jià)茶?
市場(chǎng)上總是存在一些讓人捉摸不透的因素!比如,最近筆者就看到市場(chǎng)上某款茶在市場(chǎng)上做到了4元一斤。為此,有懂茶的朋友專門(mén)給筆者算了一筆賬。算上采茶、制茶的水電人工費(fèi),這個(gè)茶按照市場(chǎng)價(jià)還“賠錢(qián)”!我們可以善意地相信,在市場(chǎng)不好的前提下,有人愿意賠本賺吆喝,但是我們更有理由相信,這種茶本身就通過(guò)各種方式壓縮了成本,把成本做到很低。更讓人細(xì)思極恐的是,這種茶到底是怎么壓低價(jià)格的?會(huì)不會(huì)有不良影響?
超低價(jià)茶對(duì)消費(fèi)者是傷害
一分錢(qián)一分貨,雖然高價(jià)不一定能買(mǎi)到好茶,但是價(jià)格過(guò)低基本很難買(mǎi)到好茶。我們可以想象,即便商家賠本賺吆喝,也不可能賠太多,所以茶的價(jià)格低了,本身就意味著成本比較低。而成本低的茶無(wú)非就是壓縮原料成本、壓縮用工成本、減少制作環(huán)節(jié)等。
如果通過(guò)科學(xué)管理,把茶葉成本壓縮到合理范圍,讓茶友們喝到品質(zhì)過(guò)硬的茶是值得提倡的。但是過(guò)度壓縮成本往往意味著原料品質(zhì)差、減少工序、粗制濫造等。這類產(chǎn)品不僅口感相對(duì)較差,沒(méi)有滿足消費(fèi)者享受茶葉的需求,更可能影響身體健康。所以低價(jià)茶對(duì)消費(fèi)者的傷害不容忽視!
超低價(jià)茶對(duì)行業(yè)也是傷害
損害了潛在消費(fèi)者。購(gòu)買(mǎi)超低價(jià)茶的消費(fèi)者往往是茶葉的潛在消費(fèi)者而不是資深茶友,這些消費(fèi)者在體驗(yàn)過(guò)低價(jià)茶后,往往對(duì)茶產(chǎn)生了固有概念和抵觸情緒,可以說(shuō)是扼殺了茶產(chǎn)業(yè)的潛在消費(fèi)者!
損害了自己的利潤(rùn)。超低價(jià)茶以極低的成本制作,這也意味著銷售價(jià)格同樣也極低,利潤(rùn)極薄。最終要靠量來(lái)保障利潤(rùn)。實(shí)際上,超低價(jià)茶賺的也是辛苦錢(qián)!在一定程度上,做超低價(jià)茶的朋友也損害了自己的利潤(rùn)。
損害了行業(yè)的發(fā)展。一個(gè)行業(yè)的發(fā)展,靠的是良性循環(huán)。就像前幾天有人說(shuō)的“我們用了10年的時(shí)間把產(chǎn)品從3塊漲到5塊,一場(chǎng)直播產(chǎn)品又從5塊掉到2塊了”,這就是超低價(jià)茶沖擊市場(chǎng)的真實(shí)寫(xiě)照,超低價(jià)茶充斥市場(chǎng),消費(fèi)者心里會(huì)有這種概念:你家茶葉賣(mài)600一餅,可是別人家茶葉30一餅,價(jià)格怎么差這么多?你是奸商!殊不知,同樣一餅茶,內(nèi)在卻完全不一樣!
說(shuō)超低價(jià)茶毀掉茶行業(yè)確實(shí)有些危言聳聽(tīng),但是超低價(jià)茶對(duì)于消費(fèi)者、對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自身、對(duì)產(chǎn)業(yè)都不是好事!值得思考與關(guān)注!
來(lái)源于: 中外茶商,作者:做有理想的人