2020年切不可盲目做高端。
隨著新冠病毒在整個世界肆虐，防范病毒將會成為2020年的頭等大事。人們會減少在旅游、聚會、娛樂上的花費，同時加大基礎(chǔ)物資的投入。
當越來越多的人開始在家中做飯，并把做飯變成習慣后。普洱茶也應該做出相應的改變，從品鑒轉(zhuǎn)為日常消費。唯有如此，才能夠生存下去。
2020年，普洱茶行業(yè)應該圍繞四個字來做文章“茶余飯后”。當越來越多的人把喝茶當成生活的一部分，整個行業(yè)才能夠在逆境中找到出路。
其實現(xiàn)在有大量工作等著茶商們?nèi)プ?。比如統(tǒng)計中國各個地區(qū)家庭的消費情況以及不同地區(qū)喝茶的人群畫像。結(jié)合消費情況以及生活習慣，計算出一個家庭能夠在喝茶這件事上投入多少預算。根據(jù)統(tǒng)計出來的結(jié)果，再去生產(chǎn)加工產(chǎn)品。
舉例來說，對于北上廣深這樣的大城市，一個普通家庭每個月能夠在茶上面的支出會超過千元。平均到每天可能在30元上下，那么茶商就要結(jié)合這個預算來做文章。倘若一個家庭一天要喝三壺茶，那么每壺的成本就要在10元左右，留出一定的余量。那就要打造5元/8克的產(chǎn)品。注意不能光算原料成本，還要考慮營銷、運輸、包裝等等。2020年營銷支出很有可能會超過往年。那么到了其他省會城市，這種消費又會有一定比例的下滑。再到三四線城市，還會有下降的空間，最終我們就能得出一個多層級組成消費金字塔。而茶商就要結(jié)合這個金字塔的情況來開發(fā)產(chǎn)品。至少價格高昂的名山古寨很難再有市場了，除非疫情徹底過去，等大家有心情去享受生活的時候，高端市場才會回暖。
勿以利小而不為，單品賺得少不代表整體賺得少。積少成多，聚沙成塔的策略最符合當前的市場環(huán)境。
作 者丨天火
攝 影丨吉星塔羅
