市場是商品經濟的產物,是企業(yè)的“生命”。茶產業(yè)是普洱規(guī)模最大、覆蓋最廣的農業(yè)產業(yè),是全市的第一支柱產業(yè),是普洱衣食萬戶的大產業(yè)、大民生。因此,市場對茶產業(yè)發(fā)展而言其重要性不言而喻,我們只有處理好政府與市場、市場與產業(yè)、產業(yè)與企業(yè)之間的關系,通過政府“有形之手”和市場“無形之手”,把企業(yè)組織起來、茶農動員起來、市場整合起來,在激烈的市場競爭中找準市場契機和切入點,有效做好市場細分,開拓大眾市場空間,既鞏固好現(xiàn)有市場基礎,又開拓新的市場,有效有序地“把普洱茶賣出去”,才能實現(xiàn)讓全國人民都喝上普洱茶的愿景。
要找準市場契機和切入點。低氟普洱茶進藏是普洱茶產業(yè)發(fā)展歷程中具有里程碑意義的“大事件”,為我市的生態(tài)茶產品開辟了新的廣闊市場。我們要充分認清低氟普洱茶進藏工作的重大政治意義、經濟意義和深遠的歷史意義、時代意義,通過加強組織領導,全面統(tǒng)籌推進,強化質量管控,深入拓展市場,以低氟普洱茶進藏為契機和切入點,牢牢把握好難得的市場機遇,有序組織企業(yè)參與競爭,提升核心競爭力,在趨于飽和的茶葉市場上撕開一個突圍的缺口,高效精細組織,迅速占領市場、站穩(wěn)腳跟,既堅決打贏低氟普洱茶進藏供銷之戰(zhàn),又為普洱茶全產業(yè)鏈轉型升級創(chuàng)造有利條件。
要有效做好市場細分。市場細分的目的是精準定位、精準營銷,根據(jù)消費者的不同需求,生產適銷對路的產品。在當前趨于飽和的茶葉市場上,普洱茶企要在激烈的市場競爭中獲得更廣闊的市場,必須適應市場變化,變被動應對為主動作為,在加強市場調研、掌握消費需求的基礎上進行市場細分,發(fā)現(xiàn)并培植尚未被滿足的需求,開發(fā)適合大眾消費的產品,進而不斷激發(fā)新的需求。各級各有關部門要深入研究市場需求和企業(yè)渴求,通過深入生產一線調研掌握生產方式和運作模式,充分整合銀政企資源,提供精準的保姆式服務,有針對性地解決好企業(yè)的市場信息不靈敏、資金周轉難、市場開拓難等問題,降低企業(yè)運營成本,提升產品競爭力,以務實管用的措施提振產業(yè)發(fā)展信心,推動普洱茶產業(yè)全面振心。
要開拓大眾市場空間。普洱茶的第一要素是飲品,只有龐大的消費基數(shù)作為支撐才能成就產業(yè)的做強做大做優(yōu)??v觀任何一個成功的產業(yè),滿足并適應大眾需求才是亙古不變的市場定律。所以,只有被“喝”起來的普洱茶市場才有生命力,只有被大眾消費市場認可才能吸引更廣泛的消費者,從而不斷擴大普洱茶消費群體。我們要找準全市茶產業(yè)所處的歷史方位和發(fā)展階段、關鍵核心問題、未來發(fā)展路徑,重新審視茶產業(yè)及普洱茶產業(yè)發(fā)展全景圖,推動戰(zhàn)略重組、產業(yè)重塑,從最廣大茶農的利益出發(fā),用好政府“這只看得見的手”,深入研究市場需求,在做好低氟普洱茶進藏的基礎上,加強青海、甘肅、寧夏、內蒙古、新疆等目標市場開拓,推動大眾消費茶的發(fā)展。
要有效有序地“把普洱茶賣出去”。消費升級才能促進產業(yè)升級。要做強做大做優(yōu)普洱茶產業(yè),必須緊緊牽住市場這個“牛鼻子”不放松,增強市場開拓的統(tǒng)一性和目標性,以政府引領、國有企業(yè)引導、整合區(qū)域內企業(yè)為主體的方式走出去,集群發(fā)展,打通最大多數(shù)消費者和最大多數(shù)茶農的鏈接渠道。要加快建設專業(yè)線上線下交易市場,打造普洱市茶文化街區(qū),逐步形成涵蓋一定體量的商鋪的茶葉貿易集散中心,支持構建普洱市茶葉營銷聯(lián)盟,抱團開拓市場,努力實現(xiàn)最好的資源與最大的消費市場的有效連接。要做好普洱有機茶系列產品研發(fā)生產,加快與京東等電商平臺合作,暢通茶葉網絡銷售渠道,加強線上與實體的緊密結合,提升茶葉電子商務開展水平。
市場開拓不是一朝一夕之功,需要有滴水石穿的精神。我們要拿出先輩開辟茶馬古道的闖勁、韌勁和干勁,擘肌析理,開拓視野,發(fā)掘更多可能性,提升摸清市場、把握市場、適應市場、開拓市場的能力,爭當茶產業(yè)發(fā)展的行動派,堅守初心、堅持開拓,堅韌不拔地推動普洱茶產業(yè)加快發(fā)展。
作者:普洱日報評論員
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