【好茶品味】3月01日——3月07日
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【好茶品味】3月01日——3月07日

  2021年吉普號(hào)牛年生肖紀(jì)念牛運(yùn)當(dāng)頭熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告:糯沙飽滿、甜甘優(yōu)異的牛年生肖茶

  第5、6、7、8泡:3秒出湯。此時(shí)的茶,正是最美的時(shí)候,正如一個(gè)年輕人來(lái)到了中年,三十而立,處處顯出一種勁頭。湯色紅濃而油潤(rùn),紅濃是一種顯得較暗的紅,但卻顯得沉靜,燈光在它面前也顯得力有不足,不能完全穿透。茶湯正是豐滿時(shí)候,稠潤(rùn)而厚重。輕嗅湯香,那種蜜香與甜香顯得更加沉穩(wěn),深入骨髓。入口糯中有沙,厚重扎實(shí),入口來(lái)品,那種苦感漸漸沒(méi)了蹤跡,但回甘依然,很是讓人流連。


  2020年云章宮廷金芽熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告:細(xì)膩柔軟,舒適宜人。

  一泡二泡5秒出。入口有一點(diǎn)點(diǎn)酸感,但馬上消失。輕觸舌底、舌尖、上顎有粘感,舌面有膠質(zhì)感。落喉輕柔,毫香包裹著陳香,互相融合。二泡茶湯柔滑,湯體甜糯。舌尖稍顯一點(diǎn)點(diǎn)澀,舌下略有生津。吞咽唾液,舌根微甜。湯含香,木香、糖香、一點(diǎn)點(diǎn)奶甜香。公道杯蓋淡木香,甜香。三泡10秒出湯。三杯喝完,喉感舒適干凈。


  悟茶韻,道人生——2020年老爺說(shuō)不將就對(duì)味·純甄生茶品鑒

  第三泡,十秒,湯色呈金黃色,前兩泡的茶湯入口后都會(huì)有點(diǎn)微澀,但是這泡,茶湯入口后,澀感轉(zhuǎn)化極快,取而代之的是生津如涌泉般,且有明顯的回甘。茶香顯現(xiàn),嘗不出具體花香,或許就是老爺說(shuō)的野花香吧。


  2019年益木堂益心良木熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告:中庸之道,溫潤(rùn)如心

  幾次試飲下來(lái),茶湯入口圓潤(rùn)順滑,整體柔和無(wú)刺激,稠厚湯感一般;有甜度,有勐海系的苦底,苦感輕微控制良好,喉部無(wú)燥感,口腔內(nèi)無(wú)異雜感;茶湯木香,水路細(xì);順滑感尚可,回甜好,有生津,韻感不錯(cuò)。

  總體茶湯來(lái)說(shuō),較柔順滑,整體從頭到尾,茶湯口感穩(wěn)定單一,有甜度,有苦底,口腔喉部無(wú)異雜感,木香感濃郁,耐泡度尚可。


  2020年古德鳳凰古德鳳凰養(yǎng)生沱生茶評(píng)測(cè)報(bào)告:養(yǎng)生沱茶,另類之作

  98℃水沖泡9s出湯,揭開(kāi)蓋后可聞到重重的煙香,經(jīng)過(guò)兩次沖泡,茶湯中的茶毫和茶渣質(zhì)量再次減少,茶湯澄澈透亮,煞是好看。茶湯入口,較之第一泡,口感稍清爽,入口略苦,回甘迅猛持久,有喉韻,兩頰收緊。