在白茶的品種中,白毫銀針婀娜多姿,白牡丹含苞待放,到了貢眉這里,粗枝大葉的外觀,好像并不那么討喜。
其實貢眉也自有一番風(fēng)味。它是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種,幾乎占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。
傳統(tǒng)意義上的貢眉,是用小菜茶茶青原料制作而成的白茶。結(jié)合白茶加工工藝制成的白茶,取春季的一芽二葉或一芽三葉萎凋烘焙而成。
優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡后湯色呈橙色或深黃色,品飲時感覺滋味醇爽,香氣鮮純。
特別是貢眉每年的春季和秋季都能采摘,每個階段各有滋味,符合大多數(shù)人的口味。
貢眉原料的構(gòu)成既有芽也有葉,為后期的轉(zhuǎn)化變化提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。陳放多年,可呈現(xiàn)明顯的陳香和藥香。
相比于白毫銀針和白牡丹,它的性價比更勝一籌,更值得收藏。
傳成迎祥納福甄選2017年特級貢眉,并將茶葉壓制成小片餅干的形狀,沖泡簡單,攜帶方便,滋味醇爽,十分耐泡,可隨時隨地享受貢眉的美妙滋味。
原標(biāo)題:貢眉,白茶中的性價比之王