這款2008年的熟普,是一款制作精良、存放得當(dāng)、表現(xiàn)很好的優(yōu)質(zhì)熟普。
此熟茶選料優(yōu)質(zhì),細(xì)嫩的原料,金毫明顯褐;香氣純凈,棗香濃郁持久,初期帶有糯香,茶湯飽滿(mǎn),湯水細(xì)膩,入口綿稠順滑,飲后口腔留有持久的茶味。茶葉耐泡度好。
基本信息
品牌:大益
茶類(lèi):普洱熟茶
產(chǎn)區(qū):云南
生產(chǎn)年份:2008年
沖泡準(zhǔn)備
茶樣:7g
茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶巾
用水:茶語(yǔ)專(zhuān)用水
干茶審評(píng)
顏色紅褐,條索清晰,金毫明顯
沖泡審評(píng)
第1泡:沸水沖泡5s
湯色橙黃剔透,香氣純正,稍帶糯香,滋味清淡微甜。
第2泡:沸水沖泡10s
湯色橙紅透亮,香氣純凈,糯香馥郁,帶有棗香,滋味甘醇順滑。
第4泡:沸水沖泡10s
湯色紅濃,明亮度較高,香濃馥郁,棗香、甜香明顯,滋味厚度好,似米湯般濃稠,茶湯飽滿(mǎn),湯水細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)。
第6泡:沸水沖泡15s
湯色、香氣保持,滋味甜爽順滑,厚度稍降,入口綿柔,回甘好。
第9泡:沸水沖泡20s
湯色橙紅、透亮,香氣依舊純正,淡淡的甜棗香,滋味清甘順滑,整體開(kāi)始轉(zhuǎn)向清淡,耐泡度好。
葉底審評(píng)
紅潤(rùn)油亮,葉質(zhì)肥壯,等級(jí)較高,葉底余香悠長(zhǎng)持久。
茶語(yǔ)審評(píng)
外形顏色紅褐,條索清晰,金毫明顯。
湯色紅濃,透亮度非常高。香氣純凈,干凈通透,香氣持久,前期是糯香,后期的棗香馥郁。滋味醇厚,茶湯濃稠,入口綿柔,回味細(xì)膩悠長(zhǎng),茶葉耐泡度好。
葉底紅潤(rùn)油亮,葉質(zhì)肥壯,等級(jí)較高,葉底余香悠長(zhǎng)持久。
茶語(yǔ)審評(píng):9.1分
專(zhuān)家審評(píng)
干茶棕褐帶毫,松緊適度;湯色紅濃明亮;香氣陳香,稍悶;滋味陳醇回甘;葉底暗褐,尚軟。
本款茶嫩度較好,壓制工藝到位,香氣和滋味中陳醇的特征明顯,不足之處是香氣中仍有些許悶味,未來(lái)在良好的貯存條件下若悶味能消散,則感官品質(zhì)將進(jìn)一步提升。
本期專(zhuān)家:劉栩
專(zhuān)家評(píng)分:8.9分
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