內質豐富
GREEN TEA
原料產(chǎn)自猴崗一帶,因位置較黃山區(qū)周邊產(chǎn)區(qū)更為深遠,山脈更高,晝夜溫差更大,茶葉內質積累更為緩慢而堅實,故開園采摘時間更遲緩。茶園周邊植被繁茂,草木、竹林、蘭花與茶樹共生,樹香、花香、竹香在經(jīng)年累月中融合進茶葉中,猴魁茶香味因此獨樹一幟,又以蘭花香最為突出;而由變質頁巖風化的烏沙土中蘊藏的豐富營養(yǎng)則孕育了猴魁茶勝人一籌的內質。
何時采摘?
GREEN TEA
因制作工藝與眾不同,加之茶樹品種特殊,為柿大葉種,此種茶樹與其他綠茶樹種不同,鮮葉芽長葉壯,生長周期長,持嫩性好,葉片散開時才能累積濃郁滋味,所以,太平猴魁不到谷雨前后沒原料可采摘,更是沒有明前茶一說。
一片太平猴魁來之不易
GREEN TEA
太平猴魁的采制標準十分嚴苛,每年谷雨前后開園,立夏前停采,采摘的時間較短,只有15~20天時間。制作一公斤太平猴魁從采摘到殺青、整形、烘烤共需要8個茶工花12個小時才能完成。
經(jīng)過一整套精細的制作流程,一片片綠意盎然的茶葉,便完美轉身為甘冽的太平猴魁,凝聚著世代傳承的技藝,一招一式之間盡顯匠心匠意。
裕泰 太平猴魁系列產(chǎn)品上市
200g 太平猴魁禮盒
吳裕泰特級太平猴魁其外形兩葉抱芽,扁平挺直,魁偉重實,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的外形特點。其葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,嫩綠明亮;香氣鮮靈高爽,滋味鮮爽醇厚,獨具“猴韻”。
250g 太平猴魁方聽
一級太平猴魁外形扁展挺直,勻齊壯實,色澤蒼綠較勻潤,沖泡后湯色嫩黃勻亮,香氣高爽,伴有蘭香,滋味甘醇,尙有“猴韻”。