蠻磚古茶山
蠻磚位于云南省西雙版納州
勐臘縣的倚邦、革登、易武四座茶山之間,
是古六大茶山之一。
蠻磚茶歷史悠久,
清朝阮?!镀斩栌洝分杏涊d:
“普洱茶名遍。味最釅,京師尤重之。
福來滇,稽之《云南通志》,亦未得其詳,
但云產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、
莽枝、蠻磚、曼撒六茶山,
而倚邦、蠻磚者味最勝。”界景觀最美的茶山。
2018年·蠻磚
該款茶精選云南勐臘蠻磚古茶山百年左右樹齡,
純生態(tài)零農(nóng)殘春茶為原料。
純生態(tài) 零農(nóng)殘
普見普洱,
嚴(yán)選純生態(tài)、零農(nóng)殘古茶基地,
一直以來從未使用農(nóng)藥化肥,
堅(jiān)持茶園環(huán)境生態(tài),
以保證茶品干凈健康。
傳統(tǒng)鐵鍋殺青 日光曬青
普見普洱生茶一貫堅(jiān)持本味普洱風(fēng)味,
豎持鐵鍋手工殺青、日光曬青,
最大限度保留茶中活性物質(zhì),
保留最佳的轉(zhuǎn)化空間。
1年陳料 茶性柔潤
該款茶為2018年春茶,
因量少而未能及時(shí)壓制上市,存留致今,
茶性更柔和,
更利于后期轉(zhuǎn)化。
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滋味飽滿 喉韻深廣
湯色金黃透亮,茶湯細(xì)滑,
花蜜香、果香,
回甘生津快且持久,
滋味飽滿,喉韻深廣,
蠻磚特有氣韻、柔中帶剛,
滲透力、收斂性強(qiáng),后期轉(zhuǎn)化快;
石模壓制 低溫干燥
傳統(tǒng)石模人工壓制,
松緊適度,
更利于后期融合、轉(zhuǎn)化。
低溫干燥有效避免活性物質(zhì)失活。