新品|勐庫與忙肺,兩款口糧普洱
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

新品|勐庫與忙肺,兩款口糧普洱

勐庫與忙肺

名山普洱確有過人之處,價格也越來越不菲。每年,跑遍臨滄大小山頭的小杜,會推薦幾種個性鮮明而平價的普洱,存上幾年,會是不錯的口糧之選。今年特別推薦的是雙江勐庫和永德忙肺。


?

《中國名茶志》中將雙江勐庫種列為云南國家級良種首位,以味濃、強(qiáng)、鮮而著稱,冰島就是勐庫種的杰出代表。小杜的舅嫂是雙江縣勐勐鎮(zhèn)彝家村人,嫁到鳳慶后一直說娘家的茶樹雖然不多卻很大,喝起來也很好。今年開春,請舅嫂家姐選一兩百年大茶樹原料,手工炒制殺青,揉捻曬干,做了少量純料勐庫種。沸水入碗中,茶香遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到,張揚(yáng)而生津回甘持久,味足爽囗帶鮮,充分體現(xiàn)出勐庫種的特點(diǎn)。密封存放,轉(zhuǎn)化方向會越來越甜,茶氣也會越來越強(qiáng)。

?

忙肺在傣語里的意思是“河谷間的山嶺”,比雙江勐庫種的樹齡還要老一點(diǎn)。地處臨滄地區(qū)永德縣,至今還生長著茶樹遠(yuǎn)祖中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶。用來制茶的栽培型古樹,樹齡約兩三百年,海拔一千八百多米。比雙江的口感要“熟”一點(diǎn),茶湯入口微苦微澀,而香在湯中,水路延綿細(xì)長,香韻濃郁下沉,湯質(zhì)干凈醇厚,生津回甘俱佳。可以預(yù)見轉(zhuǎn)化方向會向醇厚一路發(fā)展。