古時,斗茶是有錢有閑文化的一種“雅玩”。
? ? ? ?每年春季新茶制成后,茶農(nóng)、茶人們比新茶優(yōu)劣的一項茶事活動,即斗茶。
一場斗茶比賽的勝敗,猶如一場球賽的勝敗,為眾多茶農(nóng)、茶人所關(guān)注。
? ? ? ?如今,斗茶仍是評選茶葉品質(zhì)的手段之一,是茶事不可分割的一部分。
如今,全國每年要舉辦大大小小的斗茶賽。
為什么舉辦斗茶大會?
在很多斗茶賽上,觀眾不僅可以免費蹭茶喝,還可以從最終的評選結(jié)果中得到一定的參考價值。對于很多愛茶的朋友來說,參加一次斗茶賽會是一次不錯的經(jīng)歷;對于參評的茶農(nóng)和茶商來說,也是一次展示自家茶葉品質(zhì)和提高銷量的絕佳機會。
1、得到了專業(yè)學(xué)茶的機會
跟著評審專家,體驗到標(biāo)準(zhǔn)的審評方法:專業(yè)的評茶用具;統(tǒng)一規(guī)格的茶量;精確的沖泡時間;一氣呵成的審評過程……
一次喝到不同地方產(chǎn)的眾多茶樣,這是非常難得的機會。平常在家喝以及在茶葉店、茶會上,喝到的產(chǎn)品也就幾家的茶。但是!??!參與斗茶賽就不一樣了,以較短的時間、以專業(yè)的角度,接觸到幾十款茶。
每個賽場,至少有1位擁有高級評茶員及以上資質(zhì)人員。跟著評茶大牛一起探討學(xué)習(xí),豈不樂哉?遇上不懂趕緊問,機會難得!
2、增強產(chǎn)品的吸引力
也許,你家茶葉已有一定的知名度;也許,你家茶雖好,但是“酒香巷子深”、“知音者匱少”......斗茶賽前,它只是一泡好茶,在參加斗茶賽之后,它是獲得了秋季斗茶賽“茶王”的好茶,是經(jīng)過20個賽區(qū)不同人群評審的,經(jīng)得起檢驗的好茶。
這樣的榮譽,不僅是對產(chǎn)品的認可,更是茶葉附加值的提升,打開市場路,還是對茶企、茶人的肯定與鼓勵。
斗茶斗茶,斗的是一種交流,一種專研進取的精神。以學(xué)習(xí)的心態(tài),客觀看到自己與對手的差距,取長補短。
3、愛茶人士的交流盛會
斗茶賽,給愛茶的茶友、參賽企業(yè)、專家提供了切磋技藝、面對面交流心得的平臺和契機?;钴S茶圈文化,提升了各類茶的影響力和知名度,推廣了茶企品牌。
這是茶商、茶企一次相互“聯(lián)姻”的機會,同時能夠促進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,助力廣大茶農(nóng)增收致富。
其實,除了產(chǎn)茶大省福建,其他省也有專業(yè)、精彩的斗茶大賽,比如廣西人也將有自己的斗茶大會?。。?/p>
中國(廣西)六堡茶斗茶大會
時間:2019年4月10-11日
地點:南寧南湖名都大酒店
3、48、49樓
組織機構(gòu):
主辦單位:廣西日報傳媒集團、梧州市人民政府、自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
支持單位:廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳
承辦單位:中共梧州市委宣傳部、廣西日報傳媒集團全媒體產(chǎn)品營銷中心、梧州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、梧州市商務(wù)局、梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、蒼梧縣人民政府、《茶道》雜志社
協(xié)辦單位:廣西茶葉學(xué)會、廣西茶葉流通協(xié)會、廣西茶文化研究會、梧州六堡茶研究會、梧州市茶業(yè)商會、廣西梧州六堡茶股份有限公司、南湖名都大酒店、梧州學(xué)院中國廣西六堡茶研究院
全案執(zhí)行:廣西日報傳媒集團廣告有限公司
技術(shù)支持:廣西茶文化研究會、梧州市六堡茶研究院
本次斗茶大會由廣西日報傳媒集團聯(lián)合梧州市人民政府、自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦,以茶為媒,推動區(qū)內(nèi)外茶文化交流,以創(chuàng)新的斗茶活動形式,助力廣西打好六堡茶產(chǎn)業(yè)這手好牌。
2018年梧州六堡茶產(chǎn)量超過1.52萬噸,綜合產(chǎn)值達55億元,有效帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。廣西自治區(qū)主席陳武對梧州市政府與廣西日報傳媒集團通過聯(lián)合舉辦斗茶大會的方式擴大六堡茶知名度、美譽度的做法表示贊許。要求梧州市和相關(guān)部門切實做好服務(wù)企業(yè)工作,扶持茶企做大做強,同時加大品牌宣傳營銷力度,進一步提升六堡茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。
廣西六堡茶
六堡茶,“黑茶中的瑰寶”,因原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名,嶺南人最重要的茶飲之一。
“這些年,六堡茶在我國北方名聲越來越響,上門尋茶的茶客多了,簽約的10多家分銷商進貨量也明顯增加?!苯眨嘀葜胁璨枞~有限公司北京區(qū)域經(jīng)銷商陳秋玲翻開賬本,欣喜地計劃著擴大進貨量。
近年來,在梧州打造百億元茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略帶動下,以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱的六堡茶,在海內(nèi)外刮起一股“六堡紅”旋風(fēng),不僅席卷全國近30個?。▍^(qū)、市),還出口到馬來西亞、印尼、泰國、文萊、韓國、日本、波蘭等國家。
六堡茶香飄四海,一片小茶葉,做成了大產(chǎn)業(yè)——
2018年梧州六堡茶茶園面積10.01萬畝,茶產(chǎn)量達1.52萬噸,綜合產(chǎn)值52億元,10年間產(chǎn)值增長2.3倍,占廣西茶產(chǎn)量20.8%;
六堡茶公共品牌價值達到20.17億元,穩(wěn)居中國黑茶第三位;
梧州全市通過SC認證的六堡茶生產(chǎn)企業(yè)共54家,經(jīng)營單位1336戶,從業(yè)者達3萬多人。
走出去,名氣越來越響
南方有嘉木,佳茗出蒼梧。清代同治版《蒼梧縣志》記載:“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡,味厚,隔宿不變?!?/p>
據(jù)介紹,截止日前,報名參加斗茶大會的企業(yè)和個人已有70多家。其中不乏廣西茶企業(yè)大咖:廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠、梧州中茶茶業(yè)有限公司、廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司、梧州市天譽茶業(yè)有限公司、蒼梧六堡茶業(yè)有限公司、廣西梧州六堡茶股份有限公司、廣西梧州圣源茶業(yè)有限公司、廣西芊河茶業(yè)發(fā)展有限公司、蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、廣西梧州純好茶業(yè)有限公司、梧州市古樹六堡茶廠等等。
專業(yè)評委大咖到場,看看誰家的茶勝出!
專業(yè)評委陣容(排名不分先后)
廣西茶葉流通協(xié)會會長羅振平
廣西茶葉創(chuàng)新團隊首席專家、國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系桂林綜合試驗站專家、廣西茶業(yè)大師陳新強
廣西茶業(yè)大師、資深老茶人侯兆海
廣西茶文化研究會副會長唐銘
梧州市農(nóng)科所副所長、梧州市六堡茶研究院副院長,博士于翠平
廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任委員吳平
梧州學(xué)院中國廣西六堡茶研究院副院長彭慶中
資深茶人羅杰
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目(六堡茶制作技藝)代表性傳承人韋潔群
斗茶大會內(nèi)容豐富,將呈現(xiàn)茶席展示(雅集)、茶藝表演及工藝展示、六堡茶非遺技藝展示、六堡茶專場講座(介紹六堡茶歷史典故、功效作用、品鑒之道等)、茶企及產(chǎn)品推介會等。
這場茶屆的盛事,邀請您來圍觀?。?!
活動日程
(一)開幕式暨2019中國六堡茶“五進”推廣活動啟動儀式
時間:4月10日上午9:00-10:00
地點:3樓主舞臺區(qū)
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時間:
第一場:4月10日上午10:00-12:00;
第二場:4月10日下午15:00-17:30;(茶藝表演配合,時間:4月10日下午14:30-15:00)
地點:3樓主舞臺區(qū)(斗茶文化——穿插茶文化知識搶答環(huán)節(jié))
1.斗茶大會審評區(qū)
2.珍稀級六堡茶品鑒區(qū):準(zhǔn)備茶席,提前初選,參加現(xiàn)場品鑒環(huán)節(jié)。
(三)名家講座(兩場)
第一場(馬士成)
時間:4月10日下午15:00-16:00
地點:49樓舞臺區(qū)
第二場(彭慶中)
時間:4月11日下午15:00-16:00
地點:49樓主舞臺區(qū)
(四)斗茶賽頒獎禮及六堡茶收藏拍賣會(茶藝表演配合)
時間:4月11日上午9:30-11:30
地點:3樓主舞臺區(qū)
(五)全民品六堡茶活動、茶文化傳承展示區(qū)
時間:4月10日-11日全天
地點:49樓凌云廳
(六)茶企及產(chǎn)品推介會(10場)
時間:4月10日-11日全天
地點:49樓凌云廳舞臺
(七)六堡茶文化生活館
時間:4月10日-11日全天。
地點:48樓湖璟廳
特別鳴謝
國富人壽保險股份有限公司
蒼梧六堡茶業(yè)有限公司
梧州市六源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
蒼梧縣鳳冠六堡茶專業(yè)合作社
廣西欽州保稅港區(qū)桂雅商務(wù)服務(wù)有限公司
南寧天醇商貿(mào)有限公司
廣西共同茶業(yè)有限公司
蒼梧縣和隆六堡茶廠
南寧市紫云香茶葉行
陳醒麗(梧州市)
廣西梧州金益六堡茶業(yè)有限公司
梧州市泓醇六堡茶有限公司
廣西容蘊千投資有限公司(蘊千古泉)
? ? ? 特別鳴謝:梧州市茶業(yè)辦副主任武衛(wèi)國向本平臺推薦此稿
? ? ? ?(編輯:曉林)
? ? ? ? 來源:廣西日報? ? 北京茶世界
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