午子仙毫茶是綠茶的一種，出產(chǎn)于陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣、寧強(qiáng)縣、勉縣等，是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的國家級名優(yōu)綠茶。
其創(chuàng)制于1984年，是陜西省名牌產(chǎn)品，具有“純綠色、全天然、無污染、富含硒”的品質(zhì)。午子仙毫選用細(xì)嫩鮮葉精制而成，其條型微扁，狀似蘭花，色澤翠綠顯毫，湯色嫩綠明亮 ，清香持久，葉底芽勻嫩成朵，耐沖泡。
漢中市西鄉(xiāng)縣茶葉種植歷史悠久，始于戰(zhàn)國、興于秦漢、盛于唐宋、繁榮于明清。據(jù)《西鄉(xiāng)縣志》記載，西鄉(xiāng)產(chǎn)茶始于秦漢，盛于唐宋。歷史上曾有：“男廢耕，女廢織，其民晝夜不制茶不休之舉”的記載。據(jù)《明史食貨志》記載，西鄉(xiāng)在明初是朝廷“以茶易馬”的主要集散地之一。
