茶人一品于今日正式推出福鼎白茶系列產(chǎn)品，包括白牡丹、壽眉，茶園基地位于福建省寧德市福鼎市管陽(yáng)鎮(zhèn)高山產(chǎn)區(qū)。
福鼎白茶
產(chǎn)自
福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹(shù)，
不炒不揉，
特殊工藝制作而成。
無(wú)性系，小喬木型，中葉類，早生種，芽重，嫩性好。
地理環(huán)境
福鼎地處福建東海之濱，依山傍海，位于中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，海洋性氣候特征明顯，年均日照1840小時(shí)，年均氣溫18.5℃，年均降水量1661.6毫米，海域與河流使水蒸氣通過(guò)水蒸騰作用，循環(huán)反復(fù)，形成獨(dú)特的小氣候。光照充足，雨量充沛。土壤肥沃，含有豐富的氮磷鎂鉀鈣等有機(jī)質(zhì)，十分適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
品種及品質(zhì)特征
福鼎白茶的品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉?jí)勖技靶鹿に嚢撞琛?/span>
1、白毫銀針：白毫銀針是白茶中的極品。原料為白茶的芽頭，因其成茶芽頭肥壯、身披白毫，挺直如針、色白如銀而得名。沖泡時(shí)茶色清亮杏黃，毫香濃顯，茶香甜長(zhǎng)，入口甘馨鮮爽，沁人心脾。杯中葉芽豎立有致、豐潤(rùn)怡然。
2、白牡丹：白牡丹是指一芽一、二葉為原料制成的白茶。因其外形綠葉夾銀白色白毫，芽形似花朵，沖泡之后綠葉拖著嫩芽，宛如蓓蕾初開(kāi)而得名。品質(zhì)特征：成品色澤灰綠色或暗綠，葉背白毫銀亮，綠而白底，故有“青天白地”之稱。且由于長(zhǎng)時(shí)間的萎凋，葉色漸變而呈“綠葉紅筋”，因而有“紅裝素裹”之譽(yù)，毫心肥壯，葉張肥嫩并波紋隆起，葉緣微向葉背卷，芽葉連枝，葉片抱心型似花朵。內(nèi)質(zhì)毫香，味鮮醇，不帶青氣和苦澀味，湯色橙黃，清澈明亮，葉底淺灰，葉脈微紅。
3、貢眉?jí)勖迹簜鹘y(tǒng)的貢眉是指用一芽二、三葉及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形較白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的貢眉有一級(jí)貢眉、二級(jí)貢眉、三級(jí)貢眉、四級(jí)貢眉（也叫壽眉）。產(chǎn)品特征：毫顯而多，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視時(shí)紅色，味醇爽，香鮮純。
4、新工藝白茶：原料嫩度要求相對(duì)較低，一般采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉，駐芽二、三葉，單片等，原料要求與低檔的貢眉、壽眉相似。因新白茶制作工藝與之有所區(qū)別，雖內(nèi)質(zhì)類似傳統(tǒng)白茶低檔貢眉、壽眉的風(fēng)味，但外形卷縮，略帶褶條，清香味濃，湯色橙紅，滋味甘和稍濃；葉底展開(kāi)后可見(jiàn)其色澤青灰?guī)S，筋脈紅；茶湯味似綠茶但無(wú)清香，又似紅茶而無(wú)酵感；其基本特征是濃醇清甘又有閩北烏龍的“馥郁”。
保健功效
明目
福鼎白茶富含維生素A原，被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，從而合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，有效預(yù)防夜盲癥和干眼病。尤為適合常用電腦的人群，有助于減少電腦輻射對(duì)人體造成的傷害。
護(hù)肝
研究表明，福鼎白茶中含有的黃酮類天然物質(zhì)有著很好的保護(hù)肝臟的功效。這些黃酮類物質(zhì)成分，能加速乙醇代謝產(chǎn)物迅速分解，變成無(wú)毒物質(zhì)，從而降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。同時(shí)還能促使別的毒素及時(shí)排出，大大減少有害物質(zhì)對(duì)肝臟造成的傷害。
促進(jìn)血糖平衡
福鼎白茶中除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。福鼎白茶含多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效。
抑菌消炎
福鼎白茶中的茶多酚具有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。
福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶類珍品。不但有清涼，消熱降火，消暑解毒，還有三抗（抗輻射、抗氧化、抗腫瘤）三降（降血壓、降血脂、降血糖）的保健功效，同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏等養(yǎng)身功效。
沖泡方法
一、玻璃杯泡法
用200ml透明玻璃杯，取3-5g白茶，用約90度開(kāi)水，先洗茶溫潤(rùn)聞香，再用沸水直接沖泡白茶，用玻璃杯沖泡能觀賞到銀針般的茶芽，筆直挺立并上下沉浮于琥珀色的茶湯中，給品茶者美的享受，細(xì)觀慢品，怡然自得。
二、蓋碗泡法
取3g福鼎白茶投入碗，用90度開(kāi)水洗茶溫潤(rùn)聞香，然后按功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。?
三、壺泡法
大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開(kāi)水洗茶溫潤(rùn)聞香，45秒后即可品飲。
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四、大壺法
取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開(kāi)水直接沖泡，喝完加水，白茶具有耐泡，長(zhǎng)時(shí)間擱置，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn)，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。
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五、煮飲法
用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎退燒、治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。?
貯藏方法
?1、密封儲(chǔ)存。白茶的自然陳化來(lái)自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化，因此必須儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi)，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等，避免紫砂罐、陶罐。
2、避光儲(chǔ)存。光線會(huì)讓茶葉表面氧化，影響口感。
3、在常溫下儲(chǔ)存。白茶無(wú)需在冷藏條件儲(chǔ)存，同時(shí)也要避開(kāi)北方冬天的暖氣片。
4、在無(wú)異味的地方儲(chǔ)存。茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。
5、在干燥的地方儲(chǔ)存。只有干燥度低的茶葉才能長(zhǎng)時(shí)期儲(chǔ)存而不會(huì)變質(zhì)，所以也要避免茶葉受潮。?總而言之，只有在密封、避光、干燥、常溫及無(wú)異味的地方白茶才能長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
我們的產(chǎn)品
2016年壽眉
2016壽眉是春壽眉，香氣清新、醇和，花香馥郁。與香氣如出一轍，春壽眉的茶湯，依舊保持鮮醇的特點(diǎn)，茶湯喝在嘴里，明顯感覺(jué)更加的嫩滑，甜潤(rùn)，醇和。
產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告
2017年壽眉
2017壽眉是秋壽眉，經(jīng)歷了夏季的高溫，氨基酸數(shù)量微有減少，果膠等物質(zhì)含量卻提升，在口感上，比春壽眉餅更加稠滑、甜潤(rùn)、順滑、醇厚、飽滿。在香氣上花香依舊是主調(diào)。其香型，則屬于比較清雅、冷艷一類，香氣芬芳。
產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告
2018年一級(jí)白牡丹
采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一二葉，成茶毫心較顯，條索尚壯，葉張嫩，香氣鮮嫩醇爽，有毫香，滋味清甜，醇爽，湯色呈黃色，清澈透亮。
產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告
