《晏子春秋·內(nèi)篇雜下》曰:“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳,葉徒相似,其實(shí)味不同。所以然者何?水土異也。”
橘如此,茶亦如此。中國是茶的故鄉(xiāng),云南作為世界茶樹的發(fā)源地,因其山脈縱橫、水系交錯(cuò),十里不同天的獨(dú)特地理氣候環(huán)境使得它有著全世界最為豐富的古茶樹資源。
瀾滄江沿岸作為普洱茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地,更是有著獨(dú)特與無法企及的優(yōu)勢,所盛產(chǎn)的普洱茶“一山一味”、滋味鮮明、特色各異、質(zhì)優(yōu)醇香,曾一度成為皇室貢茗國禮,歷經(jīng)百年,聲名遠(yuǎn)播,是謂“普洱喬茶,滇南奇葩。千年古樹,云霧嫩芽。色香味美,天下皆夸”。
古六大茶山
宋朝時(shí)開始聞名于天下的攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒處于西雙版納瀾滄江以內(nèi),因此史稱“江內(nèi)古六大茶山”。
古六大茶山的命名,相傳都與諸葛亮有關(guān),三國時(shí)期,蜀漢丞相諸葛亮走遍了六大茶山,留下了很多遺器作為紀(jì)念,古六大茶山因這些遺器而得名。
清朝道光年間編撰的《普洱俯志古跡》中記載:“六茶山遺器俱在城南境,舊傳武侯遍歷六山,留銅鑼于攸樂,置銅鉧于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遺木梆于倚邦,埋馬蹬于革登,置撒袋于曼撒。因以其山名莽枝、革登有茶王樹較它山獨(dú)大,相傳為武侯遺種,今夷民猶祀之……”
新六大茶山
盛世興茶,在江內(nèi)古六大茶山的熠熠光輝照耀下,云南普洱茶主要產(chǎn)區(qū)逐步涵蓋了瀾滄江以外地區(qū)。
許多歷史古籍記載之外的風(fēng)格迥異、深藏滋與味的古茶山被不斷發(fā)現(xiàn),它們同樣有著漫長悠久的植茶、產(chǎn)茶歷史及豐富的古茶資源,其中老班章、勐宋、南糯、冰島、昔歸和景邁等六大古茶山因獨(dú)具特色而成為瀾滄江外優(yōu)質(zhì)古茶山代表。
生機(jī)盎然的江外古茶山隔著神秘富饒的瀾滄江水與史書記載的古六大茶山遙遙相望,生長連綿的古茶樹,承接天地之精華,融入茶湯化作萬千氣象,或霸氣或柔和、或醇厚或清甜,剛?cè)岵?jì)、本真本味,風(fēng)格各異的滋味使茶山的歷史、茶樹的故事躍然于舌尖。
歲月靜然,悄然流逝,珍貴生態(tài)古茶資源,厚積薄發(fā),彌足珍貴。
三百年普洱茶商號(hào)慶灃祥匠心匯聚
萬茶之源,七彩云南的人間凈土,亙古綿延的生態(tài)地理環(huán)境,生機(jī)盎然的茶鄉(xiāng)古樹,傳統(tǒng)神秘的加工方式,孕育出極富魅力的古老茶品——普洱茶。
處于茶馬古道滇藏紐帶中心的“慶灃祥”,始于1772年,明清時(shí),以其卓越的普洱茶品質(zhì),一躍成為大清王朝的貢茗國禮,名士有詩:“蓋世佳茗誰得似,宇內(nèi)唯有慶灃祥”。
七彩云南·慶灃祥茶業(yè)以茶人匠心的專注和執(zhí)著,以古法制茶技藝精髓為積淀,將古六大茶山與新六大茶山的珍稀精粹匯集起來,終匯成【作品貳號(hào)】十二名山古茶合集,僅可得1772套。
1772是慶灃祥300年輝煌的見證,是【作品貳號(hào)】傾盡全力的堅(jiān)持,更是一種匠心精神的傳承。
七彩云南·慶灃祥茶業(yè)攜手國內(nèi)普洱茶領(lǐng)域的權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)——國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心聯(lián)合研制,從創(chuàng)意到研發(fā)到原料收集歷時(shí)三年,使每一片芽葉,從采摘的那一刻開始,通過每一環(huán)節(jié)的細(xì)致用心,將古樹茶的完美茶香發(fā)揮到極致。
中國郵政首度量身定制的
茶山主題專屬個(gè)性化郵票
【作品貳號(hào)】集成古六大茶山與新六大茶山稀世古茶資源,十分難能可貴。中國郵政特為【作品貳號(hào)】打造了一套茶山主題專屬個(gè)性化郵票,在方寸之間以簡逸秀潤的畫風(fēng)配以古樸風(fēng)雅的詞句,烘托出旖旎恢宏的茶山之韻,感悟方寸藝術(shù)魅力。
中國郵政為作品貳號(hào)量身定制了古六大茶山個(gè)性版票、新六大茶山個(gè)性版票及十二座古茶山個(gè)性單票,與【作品貳號(hào)】一同限量發(fā)行1772套,匯成了歷史文化輝映的——《十二古茶山郵票珍藏冊(cè)》。
其中包含有四枚珍惜郵票,它們發(fā)行于1997年,這是國家郵票庫內(nèi)特批提取出來的特種郵票《茶樹》、《茶圣》、《茶器》和《茶會(huì)》。
這不僅是一本具有紀(jì)念意義的郵票珍藏冊(cè),也是一本專業(yè)到位的茶書。郵冊(cè)將每一座古茶山的歷史文化和茶品特質(zhì)進(jìn)行了細(xì)致的解讀和準(zhǔn)確的歸納,并以凝練到位的詞句配以簡逸秀潤的畫面,將每一座茶山的人文歷史底蘊(yùn)和個(gè)性進(jìn)行了獨(dú)到巧妙地融合。
品十二山頭之茶韻
【作品貳號(hào)】的品茗之感令人為之驚嘆。新老茶山,所產(chǎn)珍茗口感各不相同,茶葉色、香、味、形絕群拔類、妙趣橫生。
古六大茶山
攸樂厚,口感意外的醇厚飽滿,茶性稍烈,多咽細(xì)品味回甘。
革登甘,茶湯滋味如蜜糖般甘甜,生津回甘。
倚邦釅,醇厚濃釅的口感將云南大葉種茶神韻詮釋的淋漓盡致。
莽枝綿,茶湯綿順柔和,飽滿協(xié)調(diào)。
蠻磚香,色澤較深,茶芽雪白,獨(dú)有甘醇的甘蔗香甜。
曼撒悠,曼撒古樹茶,香揚(yáng)水柔,茶韻悠悠。
新六大茶山
老班章霸,“茶王”稱號(hào)名不虛傳,入口澀隱苦重,穿透性強(qiáng),隨即回甘,生津滾滾而來。
勐宋涼,過喉后絲絲涼涼的感覺,隨之整個(gè)口腔都充斥著飽滿的苦涼感,待苦涼之味化盡便是源源不斷的回甘。
南糯醇,味如其名,淡淡糯香、滑糯的口感,似高山流水般醇韻。
冰島潤,有著細(xì)膩的甜潤香,入口苦澀度極低,仿佛這是一碗清潤的甘露。
昔歸勁,茶氣強(qiáng)勁卻又湯感柔順,食其味者再不能忘。
景邁蘭,獨(dú)具的雨林之幽蘭香,茶湯之中逸蘊(yùn)含醉人蘭香,愛茶之人紛紛為其蘭韻所傾倒。
何為作品?“匠心、品質(zhì)、內(nèi)涵、極致”相融,缺一不可。
【作品貳號(hào)】傳世十二藏,古六大茶山與新六大茶山古樹茶菁穿越古今的完美邂逅,慶灃祥獨(dú)具匠心的悉心巨制,細(xì)品十二山頭珍品,極具收藏價(jià)值的《十二古茶山郵票珍藏冊(cè)》,共同為愛茶、懂茶、惜茶之人帶來這不可多得的傳世作品。
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品12山頭之茶韻,藏傳世之作