2024 年一頭大象碧玉湯生茶,由擁有30余年制茶技藝、經(jīng)驗(yàn)的自有老茶廠(chǎng)(天地人茶葉),精選大樹(shù)芽葉為原料,精制而成;碧玉湯做成 100 克小餅,松緊度適中,餅面圓潤(rùn),包裝設(shè)計(jì)采用玉石中的平安扣元素結(jié)合,整體看起來(lái)外形圓潤(rùn),內(nèi)涵深邃。
自古以來(lái),"碧玉"便以其純潔、高雅與溫潤(rùn)的特質(zhì),象征美好與尊貴,深受佳人青睞,被視作不可多得的珍貴飾物。佩戴碧玉飾品,既可彰顯佳人們高貴典雅的氣質(zhì),又能突出純潔、細(xì)膩、柔情、忠貞、堅(jiān)毅的情懷和品格。
而“碧玉湯”,其湯色如玉,口感醇厚,茶湯色澤翠綠明亮,清澈如翡翠,透著淡淡的琥珀光澤,宛如一汪碧水,這和“碧玉”飾品仿佛有異曲同工之妙。
又有東晉孫綽《情人碧玉歌》中名叫碧玉者所描繪的女子形象,后“碧玉”被泛指年輕美貌的女子,而此茶恰巧餅形圓正飽滿(mǎn)、毫白如玉、茶湯亦宛如一汪碧水,美麗動(dòng)人,故將此茶以“碧玉湯”為名。
碧玉湯,品質(zhì)特征
外形:干茶餅形圓正飽滿(mǎn)、碗口大小,松緊適度、條索完整,色澤墨綠、白毫顯露、毫白如玉;
香氣:花香蜜香,霸氣張揚(yáng);
滋味:入口即甘甜、細(xì)膩,舌兩側(cè)及兩頰微澀感、化得快;清甜甘潤(rùn)、飽滿(mǎn)香滑、滋味醇厚、喉韻清爽、茶氣快顯;
湯色:湯色如玉,色澤翠綠明亮,清澈如翡翠,透著淡淡的琥珀光澤,宛如一汪碧水;
葉底:持嫩度高、柔嫩顯芽;
碧玉湯,開(kāi)湯品評(píng)
初段(1-3泡):湯色細(xì)嫩潤(rùn)滑,通透清澈;入口微甜,花蜜香霸氣張揚(yáng);舌兩側(cè)及兩頰微澀感、化得快;津快甘久,回甘持久;口感細(xì)膩;
中段(4-9泡):湯色似翡翠質(zhì)地,顏色純凈;茶湯清澈細(xì)膩、粘稠感好、入口甘甜;口腔里津如泉涌,舌兩側(cè)及兩頰微澀、化得快;很有厚度和剛度,醇厚飽滿(mǎn)、喉韻清爽,茶氣快顯;
末段(10-12泡):湯色晶瑩凝重,碧亮喜人;十余泡后,醇和清爽、香甜柔順,略顯澀,湯質(zhì)滑、稍薄。
碧玉湯,整體評(píng)述:
碧玉湯,湯色如玉,色澤翠綠明亮,清澈如翡翠,透著淡淡的琥珀光澤,宛如一汪碧水;花蜜香霸氣張揚(yáng),入口即甘甜、細(xì)膩,舌兩側(cè)及兩頰微澀感、化得快;津快甘久、滿(mǎn)口津如泉涌;清甜甘潤(rùn)、飽滿(mǎn)香滑、滋味醇厚、喉韻清爽、茶氣快顯;口感豐富有層次,協(xié)調(diào)性好;葉底持嫩度高、柔嫩顯芽。碧玉湯,是一款您品飲,聚友鑒賞,收藏的上佳選擇。
沖泡方法:
投茶量:以150ml蓋碗為參考,建議投茶量7至8克為宜。
茶水比:建議茶水比為1:15,也可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整。
水溫:沸水沖泡。
時(shí)間:潤(rùn)茶后,每次沖泡以5~10秒為宜,隨著沖泡次數(shù)增加,可適當(dāng)延長(zhǎng)。