經(jīng)典大春的回歸——品鑒潤元昌2101班章之春熟茶
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經(jīng)典大春的回歸——品鑒潤元昌2101班章之春熟茶

2017年,潤元昌推出了601班章之春熟茶,受到茶友的一致高度認(rèn)可,也因?yàn)榘b上大大的“春”字,和同樣包裝的大美之春、潤之春、醉釅之春一起被稱為“四大春”,定位為高端熟茶產(chǎn)品。2022年八月,時(shí)隔五年,潤元昌2101班章之春熟茶經(jīng)典回歸,再次和茶友會(huì)面。

天氣漸涼,也正是喝熟茶的好時(shí)節(jié)了,取茶8克,細(xì)聞,干茶有一股特別明顯的海鮮味,也有一些甜香,色澤很潤朗,褐色中帶金,有芽頭,條索肥嫩緊結(jié),茶塊整體比較緊實(shí)。

投入蓋碗,再次把茶塊稍稍撬散一些,洗茶兩次,熱聞無異味,有棗香和甜香明顯,濕醒三分鐘左右。

第一道5秒出湯,湯色紅濃油亮,有糖香、棗香,入口湯感濃稠醇厚,順滑而下,能明顯地感受到苦,苦不高好化,茶湯顯甜,且留存久,口腔中有較好地生津感。

第二道5秒出湯,湯色濃,通紅,棗香,口感順滑,有米湯一樣的感受,苦化不留痕,甘甜滿口,生津明顯了一些且有回甘,喉嚨舒暢絲滑的感受。

第三道5秒出湯,湯色紅,油潤有光澤,甜香明顯,入口依舊是有生津感,甜感留存,回甘不斷,湯感飽滿,苦化得快。

第四、五道8秒出湯,湯色紅濃,入口有苦底化得快,棗香還是明顯,甜感留存,回甘入喉,湯感飽滿絲滑。

第六、七道10秒出湯,湯色透紅油潤,棗甜香氣高揚(yáng),苦感比起前幾泡弱了一些,生津回甘持久,湯感依然醇厚飽滿,喉嚨留甜韻。

第八、九道20秒出湯,湯色有所淡化,顯通透,香氣還很明顯,入口醇厚感依舊,苦感弱了,生津回甘留存久,湯感甜、潤,喉韻深久。

第十道以后30秒以上出湯,茶湯油亮通透,香氣降低了,入口甜潤感突出,喉韻舒暢,后面幾道再加以悶泡,也不見出水味。

細(xì)看茶底褐中帶紅顯潤澤油亮,細(xì)嫩有活性,發(fā)酵均勻,手搓柔軟不糜有韌度,聞之甜香陣陣。

總結(jié)本次品鑒:潤元昌2101班章之春熟茶選料嚴(yán)謹(jǐn),班章熟茶的特點(diǎn)比較突出,沒有雜味堆味,棗香明顯,茶湯紅濃油潤,入口濃稠順滑,飽滿醇厚;從苦底化去轉(zhuǎn)為生津回甘,滋味漸進(jìn)層次感留存久,甜感強(qiáng)烈,喉韻舒暢;耐泡度是我喝過的熟茶中數(shù)一數(shù)二的,十泡以上無壓力且無水味。