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在這里,你既能買對(duì),又不買貴!
雙十一剛過,本周不優(yōu)選新茶。
不過雙十一期間給大家推薦的一款2009年六堡茶,倒是有必要單獨(dú)跟大家介紹一下。
此款六堡茶,是國營梧州茶廠旗下“三鶴”牌六堡茶的產(chǎn)品。熟悉茶葉的同學(xué)們,對(duì)這個(gè)品牌肯定不會(huì)陌生。
“三鶴”六堡茶以“紅、濃、陳、醇”著稱,品牌先后獲得“中華老字號(hào)”、“中國六堡茶標(biāo)志性產(chǎn)品”、“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”、“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”等稱號(hào)。
這款茶的一個(gè)很重要的特點(diǎn)是,經(jīng)過了茶窖和木板陳倉后期陳化。經(jīng)過近10年的陳放,已經(jīng)達(dá)到了優(yōu)質(zhì)六堡茶老茶的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。要知道,茶窖和木板干倉可不是誰都能做到的哦!
什么是“木板陳倉”
木板陳倉也叫“木板干倉”,梧州茶廠木板干倉始建于1953年,原用于毛茶分級(jí)儲(chǔ)存;現(xiàn)在用于六堡茶的后期陳化,是梧州茶廠乃至中國茶葉界建成歷史較長(zhǎng)的、目前仍在使用的磚木結(jié)構(gòu)建筑。
木板干倉対六堡茶的陳化有什么作用?
木板干倉防潮、通風(fēng)、茶香彌漫,對(duì)溫濕度有一定調(diào)節(jié)作用,進(jìn)入新世紀(jì)以來專用于六堡茶后期陳化。六堡茶在陰涼的木板倉庫儲(chǔ)存,陳化效果頗佳。經(jīng)本倉陳化的六堡茶香氣純正、滋味醇厚,具有獨(dú)特的檳榔香味和“六堡茶韻”。
梧州茶廠開展木板千倉陳化工藝研究,“六堡茶干式陳化倉”己獲發(fā)明專利(專利號(hào):ZL201210459152.9)。
質(zhì)量保證
終于被你滾到底了
▲委托權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè),25項(xiàng)農(nóng)殘全部未檢出。(下拉滾動(dòng)條可滑動(dòng),點(diǎn)擊可查看大圖)
▲茶葉外形緊結(jié)勻整,茶條索緊質(zhì)脆略帶梗。因?yàn)槭墙?0年的老茶,當(dāng)初新茶的香氣早已消失,經(jīng)過干倉陳化,如今干茶已有比較明顯的陳味。
▲湯色通透,紅濃明亮,口感柔和溫甘、飽滿,生津。小懂的感覺是,前兩泡(含洗茶)有明顯的陳味,第三泡起,老茶的優(yōu)異氣質(zhì)凸顯,湯感柔滑醇厚,之后轉(zhuǎn)甜,即使到了尾水也依然甜滑。
▲葉底呈褐色,均勻舒展無雜質(zhì),葉質(zhì)油潤(rùn)有韌性。
▲厚瓦楞紙盒包裝,給茶葉多一層保護(hù),正面印有“1901”嘜號(hào)。
▲內(nèi)包裝為竹篾編織竹簍+牛皮紙袋,環(huán)保透氣,利于茶葉繼續(xù)陳化。(上圖為一斤裝包裝)
▲上圖為半斤裝包裝
沖泡寄貯藏方法
沖泡方法:取8~10 g 茶葉,用沸水沖泡3~5秒即把茶湯倒掉,再?zèng)_入沸水泡7~10秒即可品嘗,隨著次數(shù)增加,適當(dāng)延長(zhǎng)泡茶時(shí)間。
貯藏方法:可長(zhǎng)期儲(chǔ)存,存放于清潔、通風(fēng)、干燥、無異味、避光處保存。
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