2022年4月25日，瀾滄古茶第23代景邁山001云端發(fā)布會(huì)如約而至。瀾滄古茶全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)中心聯(lián)動(dòng)景邁山古茶家人、云南瀾滄廠部、全國(guó)百城千家專(zhuān)營(yíng)店、千萬(wàn)古茶家人，線上線下同聚，共赴001春日盛宴。
早上10時(shí)，發(fā)布會(huì)正式拉開(kāi)序幕，全國(guó)各地的古茶家人一起云上回家，將牽掛和熱忱如潮水般傳達(dá)給云端的每一位家人。
01
云游申遺景邁山
景邁山，這座世界唯一的申遺古茶山，也是001的原料誕生地。
在景邁山大平掌，呼吸著千年萬(wàn)畝古茶山的春天氣息，四對(duì)分別來(lái)自哈尼族、傣族、布朗族、佤族少數(shù)民族的夫妻用不同的民族語(yǔ)言和茶友互動(dòng)，線上向全國(guó)茶友展現(xiàn)景邁山的生物多樣性、少數(shù)民族文化、古茶文化。
景邁山生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，古茶樹(shù)樹(shù)冠挺拔，枝葉茂密，和山上原生古樹(shù)混生在一起，這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉之一。
眼下春意正隆，雖然春茶季已逐步進(jìn)入尾聲，但景邁山古茶林依然生機(jī)勃勃，欣欣向榮。而001的滋味，正是景邁山的春天味道。聽(tīng)布朗神話，看萬(wàn)畝古茶，聞千年陳香，嘗雨露精華。正是屬于2022年001的特殊記憶。
景邁古茶林品2022年001
02
茶媽媽親臨直播間互動(dòng)和簽售
茶媽媽親臨直播間為廣大茶友簽售2022年的001，并對(duì)茶友的支持和熱愛(ài)表示感謝。
特殊時(shí)期，雖然不能線下相聚，但直播間互動(dòng)不停，茶人和茶友相互熱烈問(wèn)候，濃濃情意溢滿直播間。茶媽媽叮囑廣大茶友在特殊的時(shí)期，要注意防護(hù)，多喝茶，樣樣好，事事順。而現(xiàn)場(chǎng)茶友熱烈響應(yīng)，茶媽媽簽名版的001得到廣大茶友的熱烈追捧。
因?yàn)?01，我們的情誼更加濃烈。一杯茶里，有春天的味道，有茶媽媽的祝愿，更有縱使相隔千山萬(wàn)水，都阻不斷的牽掛和祝福。
03
001背后的數(shù)字
瀾滄古茶對(duì)原料、工藝、品質(zhì)的嚴(yán)苛追求，讓001具備了獨(dú)特的價(jià)值，研發(fā)中心主任吳中華以001背后的一串?dāng)?shù)字，講述了001的獨(dú)特內(nèi)涵。
原料
景邁山茶樹(shù)樹(shù)齡逾千年，茶樹(shù)占地28000畝，1870萬(wàn)平方米，共14個(gè)傳統(tǒng)村落，分屬景邁村、芒景村兩個(gè)行政村，古茶茶樹(shù)資源豐富，歷史悠久。
工藝
好原料還需經(jīng)驗(yàn)豐富的好茶人。茶媽媽自1966年開(kāi)始深耕景邁山，56年來(lái)與景邁山同呼吸，共命運(yùn)，養(yǎng)護(hù)茶，制好茶。瀾滄古茶茶二代繼承了茶媽媽的工藝和理念，也已在景邁山深耕了30余年。
自2007年開(kāi)始，瀾滄古茶就深入對(duì)茶農(nóng)和合作社做培訓(xùn)，如教授采兩季留一季、留葉采、十月深翻、嚴(yán)格管理修剪等知識(shí)，護(hù)樹(shù)修林，以專(zhuān)業(yè)知識(shí)養(yǎng)護(hù)茶樹(shù)，讓茶葉品質(zhì)更勝一籌。16年來(lái)，瀾滄古茶每年堅(jiān)持集合合作社，從采摘到各初制環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn);同時(shí)，結(jié)合當(dāng)年天氣，制定加工工藝標(biāo)準(zhǔn)，保證每一年原料特色的基礎(chǔ)上，不斷精進(jìn)。
景邁山古茶林養(yǎng)護(hù)
原料采摘后，即把原料送檢，每年至少要檢驗(yàn)130份景邁山春茶原料，以嚴(yán)謹(jǐn)嚴(yán)格的態(tài)度對(duì)待每一份原料，只有經(jīng)過(guò)檢查合格的原料才能入庫(kù)，上百批次的原料還要經(jīng)過(guò)3輪評(píng)審分類(lèi)歸堆。原料的挑選已如此嚴(yán)格，后續(xù)的評(píng)審和精制工藝更是精益求精。
內(nèi)涵品質(zhì)
得益于原料的優(yōu)質(zhì)和工藝的精湛，001經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)，001茶葉中能溶于熱水的可溶性物質(zhì)，即茶葉水浸出物(主要是指茶多酚、咖啡堿、氨基酸、可溶性糖等)最高可達(dá)50.1%。根據(jù)云南普洱茶原產(chǎn)地的限制性規(guī)定，普洱茶“水浸出物”含量必須大于等于35%，而001的水浸出物單項(xiàng)含量高于國(guó)標(biāo)。水浸出物的多少與茶葉品質(zhì)成正相關(guān)，水浸出物含量的高即茶葉中可溶性物質(zhì)的多，湯厚味濃，水浸出量高，宜飲宜藏。
專(zhuān)業(yè)成就好茶，每一杯好茶的面市背后都有著科研人員的辛勤付出，每一杯好茶背后都有科學(xué)依據(jù)，有科學(xué)、實(shí)際的數(shù)據(jù)作為它品質(zhì)判斷的支撐。001，千年積蘊(yùn)的渾厚，還需專(zhuān)業(yè)之手，切磋琢磨，專(zhuān)注于每個(gè)環(huán)節(jié)，發(fā)掘每一個(gè)可能提升的細(xì)節(jié)，以品質(zhì)為中心，以專(zhuān)業(yè)締造傳奇。
04
001大咖對(duì)話23代 001
23年持守真味，23年初心不變，一杯茶的時(shí)間，23年的變化和甘甜已在味蕾綻放。好茶、好滋味還需懂茶人和專(zhuān)業(yè)品鑒，主會(huì)場(chǎng)線上邀請(qǐng)了來(lái)自東北、安徽、新疆、山東、廣東湛江、甘肅、浙江、山西、上海、廣東廣州、河北、江蘇江陰、四川、陜西、廣東佛山、廣東深圳、廣西、江西、北京、河南、江蘇南京、云南普洱、廣東東莞和云南昆明等區(qū)域的24名大咖沖泡了從1999年至2022年23代的001，進(jìn)行歷代001滋味大解密。
來(lái)自全國(guó)各地的大咖們和廣大茶友講述了自己和001的緣分以及001的沖泡手法和滋味，線上線下同泡001，云端同飲一杯好茶，一次了解23代001全族譜的轉(zhuǎn)化和滋味。
在這特殊時(shí)期，001是一杯茶，是一群人，更是一種堅(jiān)守、一種精神，一種信仰，承載著我們堅(jiān)定的信仰，成為特殊年份的美好寄托。感謝全國(guó)各地的大咖和茶友對(duì)瀾滄古茶的信任和支持，堅(jiān)守“一杯茶 一輩子”的承諾。因?yàn)?01，因?yàn)楣挪杓胰耍覀円廊粷M懷希望和信心，繼續(xù)奔赴山海，擁抱熱愛(ài)。
05首次!001原料大揭秘
原料是基礎(chǔ)，工藝就是關(guān)鍵。
在廠部原料技術(shù)部，技術(shù)總工程師朱美宣從原料、氣候、口感等方面全方位講述2022年 001 的特點(diǎn)，并展示和品鑒了大平掌、芒埂、巖冷山等8款 001 核心原料的毛料。
朱總工程師還為茶友們揭秘001的微拼配。由于年份特殊，今年的001老料大比例超過(guò)了新料，達(dá)到85%;老料特別調(diào)入春億、臘古袖原料，新料更具鮮香活力。
微拼配就是找到景邁山不同村寨古茶山韻協(xié)調(diào)感的最佳點(diǎn)，呈現(xiàn)不同村寨原料在001中和諧統(tǒng)一的口感，再經(jīng)過(guò)多重工藝，讓新料的鮮香活力和陳年老料的成熟芬芳完美結(jié)合，為后期的存放帶來(lái)絕妙變化，同時(shí)兼顧新茶的即時(shí)品飲口感。
這次探秘，讓001的每一個(gè)品質(zhì)特點(diǎn)都有跡可循，為大眾呈現(xiàn)一杯更立體、更鮮活、更具生命力的001。
在看不見(jiàn)的地方，古茶匠人一直不忘追求高品質(zhì)的初心，以長(zhǎng)期的深耕和堅(jiān)守，維持著001品質(zhì)的穩(wěn)定傳承和提升。每一口001背后，都是擁有56年制茶經(jīng)驗(yàn)的古茶匠人的匠?持守和?藝?新，是23代001的升級(jí)和傳承，熱誠(chéng)、專(zhuān)業(yè)和堅(jiān)守缺一不可。
06百城千店同泡001 開(kāi)啟一杯001，景邁山春天的氣息不遠(yuǎn)萬(wàn)里而來(lái)。廣州和云南兩地連線，多位專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師詳細(xì)講解了001的沖泡、品鑒方式和滋味特點(diǎn)等。2022年的001，花香馥郁，湯香飽滿，通透性強(qiáng)，粘稠度更明顯，特別好喝。
在各位導(dǎo)師的帶領(lǐng)下，瀾滄古茶百城千店同泡001全國(guó)同步開(kāi)啟，茶友們?cè)贫讼嗑?，共品一?01。全國(guó)各地的茶友共賞春天好味道，古茶家人在哪里，茶香就在哪里，這是屬于春天的盛事，也是專(zhuān)屬于001的獨(dú)特時(shí)光，彌足珍貴。
百城千店同泡001，即使身處千里之外，在味蕾中就能品賞到景邁山的春天。即使不能線下相聚，全國(guó)各地的古茶家人還是通過(guò)一杯001云上相聚，見(jiàn)證著001的再一次華麗蛻變，見(jiàn)證著第23代001的華麗綻放。
07
第23代001正式發(fā)布
央視虎年春晚節(jié)目《擺出一個(gè)春天》節(jié)目主創(chuàng)李劍鋒老師、小演員鄔曉瑩蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，助力第23代001云端發(fā)布。在全國(guó)古茶人的歡呼聲與掌聲中，茶媽媽宣布——2022年第23代001正式發(fā)布。傳奇延續(xù)23代，傳承23年，第23代景邁山明前春茶001終于隆重發(fā)布。
央視虎年春晚《擺出一個(gè)春天》小演員到現(xiàn)場(chǎng)助力第23代001發(fā)布
李劍鋒老師表示，001是集天地靈氣和萬(wàn)物精華的一款好茶，茶里面有苦澀，有回甘，正如那句話——茶如人生。好茶需要好匠人，001的誕生和繼承需要茶匠的初心和匠心，如同制作好的節(jié)目。有春天，有希望，祝愿001也能“擺出一個(gè)春天”。
茶媽媽與《擺出一個(gè)春天》主創(chuàng)李劍鋒老師(右三)為第23代001揭幕
08
火塘夜話 實(shí)在舍不得
點(diǎn)起篝火，民族樂(lè)隊(duì)載歌載舞，充滿著鄉(xiāng)土的力量和充沛的情感。
現(xiàn)場(chǎng)飄著茶香，伴著笑語(yǔ)，全體古茶家人一起云端回家，共飲一杯001，共聚濃濃家人情。這是最特別的001發(fā)布會(huì)。
001與春天一起走來(lái)，一口一座景邁山，讓我們一起感受向上的力量。有春天，有希望，加油，001。
目前，瀾滄古茶2022年001已全國(guó)上市!
